Udviklet af bodybuilder og coach Dave Draper, er tunfisk og vand kost designet til at være en tre-dages kost "reset" for at hjælpe med at dunkle dårlige spisevaner. I tre dage vil du drikke ca. 2 kortere vand om dagen og spise nok tun i løbet af seks måltider for at tage 1 til 1,5 gram protein pr. Kilo kropsvægt. Du ville næsten helt sikkert miste vandvægt i løbet af kosten, men du kan også opleve nogle mindre end velkomne bivirkninger, herunder eksponering for usikre niveauer af kviksølv. Hvis du er interesseret i en midlertidig "reset" diæt, skal du overveje at vælge en sikker, mere velafrundet tre-dages plan i stedet for.
Midlertidigt vandtab
Vandet og tunfisken er ikke beregnet til langtids vægttab - hvilket er en god ting, da det ikke hjælper dig med at tabe fedt. Enhver tre dages kost er simpelthen for kort til at miste nogen betydelig vægt. Du vil dog sandsynligvis mærke en forskel på skalaen, fordi du taber vandvægt på grund af dit lave kulhydratindtag. Carbs gemt i din krop som glykogen er naturligvis meget "hydreret", da hvert gram kulhydrater kommer vedhæftet til 3 gram vand. Når du brænder gennem dine oplagrede kulhydrater - som glykogenet, der findes i dine muskler - frigiver du det vand, der var fastgjort til det, og sænker din vægt yderligere.
Denne effekt vil dog ikke vare for altid. Når du begynder at tilføje kulhydrater til din kost igen, vil du genopbygge dine glykogenbutikker og genvinde al den vandvægt du tabte.
Potentielle fordøjelsesproblemer
Mens tunfisk- og vanddiet holder dig hydreret og leverer sunde proteiner og fedt, tilbyder det ikke nogen fiber - den specielle carb findes i plantebaserede fødevarer som grøntsager og korn. Fiber "holder tingene i bevægelse" gennem din fordøjelseskanalen ved at bulking og blødgør din fæces, og et lavt fiberindtag kan efterlade dig forstoppelse.
Draper forsøger at bekæmpe dette ved at anbefale, at du tager et fibertilskud om natten, så du får mindst en del fibre i din kost. Men fibertilskud er ikke beregnet til at være din eneste fiberkilde - de skal supplere en velafrundet diæt fuld af fiberrige frugter, grøntsager og fuldkorn. Og tilskuddet anbefalet af Draper leverer kun 6 gram fiber pr. Portion - langt mindre end de 21 til 38 gram anbefalede dagligt afhængigt af din alder og køn.
Ud over fordøjelsesspørgsmål på tre-dages kosten kan du mærke nogle abnormiteter, når du vender tilbage til normal spisning, der omfatter fuldfoder. Hurtigt stigende dit fiberindtag forstyrrer også fordøjelsen, og det kan forårsage oppustethed, gas og diarré.
Andre potentielle bekymringer
Draper plan anbefaler at spise 1 til 1,5 gram protein for hvert pund af kropsvægt, hvilket giver en masse tun. Hvis du vejer 150 pounds, skal du for eksempel spise 150 til 225 gram protein hver dag - eller ca. 4,5 til syv dåser tonfisk hver dag. Mens du spiser en afbalanceret diæt, der er højt i protein, kan du hjælpe med vægttab, og det betyder ikke, at du får mere vægttabsfordele ved at hæve dit proteinindtag til et sådant ekstremt niveau. Faktisk kan din krop kun bruge en vis mængde protein hver dag - lidt mindre end et gram pr. Kilo kropsvægt - så meget protein, du spiser på tunfisk og vanddiet, vil ikke blive brugt at opbygge og reparere sund magert masse.
Du vil også tage en potentielt farlig mængde kviksølv, mens du spiser flere dåser af tun hver dag. Selv let tun - din lavest kviksølvmulighed - indeholder stadig kviksølv, og en enkelt 5-ounce kan nok overstige sikkerhedsgrænsen for kvinder i den fødedygtige alder, ifølge Consumer Reports.
Tonfisk og vand kost har også andre ulemper. Din krop bruger kulhydrater til brændstof hele dagen - og det er den hurtigste energikilde til dine muskler - så en lav carb diæt kan få dig til at føle dig træt. Hvis du træner regelmæssigt, kan du vælge en sådan restriktiv kost, som kan påvirke dine træningsproblemer negativt.
Ændring af tunfisk og vand kost
Tonfisk og vand kost koster helt sikkert som en fad diæt - det er ikke bæredygtigt og vil ikke tilbyde langsigtede vægttab resultater. Og selvom du har brug for en restriktiv kost "nulstilles", kan du indarbejde nogle aspekter af kosten i en afrundet måltidsplan for at komme tilbage på sporet og arbejde hen imod dine fitnessmål.
For eksempel fokus på at drikke vand hele dagen - nok at du passerer lys gul urin hvert par timer. Brug sunde proteiner, som tun, til at lave sandwich, salat og wraps. Du skal dog spise protein fra en række kilder - herunder magert oksekød og fjerkræ, bønner, æg, nødder og mejeri - og udfylde resten af din kost med mejeri, fuldkorn, grøntsager og frugter. Hvis du vil prøve en "diætreset", skal du blot fjerne forarbejdede og fede fødevarer, raffinerede korn og sukker i et par dage for at nulstille din palette uden at fratage din krop af vigtige næringsstoffer.
