Du har sat målet om at spise bedre i 2015. Nu skal du bare komme til supermarkedet og købe de fødevarer, der hjælper dig med at holde styr på. Men før du går ud af døren, overvej disse tips for at spare penge og sikre, at din nye, sunde kost ikke bryder dit budget.
Start med en plan
At spare penge i supermarkedet begynder med den rigtige planlægning. Hvad og hvor mange frokoster skal du pakke til dig selv eller din familie? Hvilke ekstra aktiviteter eller begivenheder sker der vil kræve, at bestemte fødevarer er til stede? Har du brug for at forberede dig på travle dage, der vil gøre madlavning udfordrende? Kortlægning af din uge er afgørende for at spare penge, fordi sidste øjebliks bekvemmelighedsartikler eller takeout ordrer er dyre og generelt ikke sunde muligheder.
Tjek hvad du har, før du køber. Foto Credit: Hero Images / Hero Images / Getty Images Tjek dit spisekammer og fryseren først
Efter at have tænkt på din uge, og hvilke måltider der skal fungere bedst, skal du gennemgå dit spisekammer og fryser til varer, du allerede har til rådighed. Dette meget vigtige skridt sikrer, at fødevarer, du allerede har, bruges, reducerer din ugentlige købmandsregning og holder din fryser og pantry ren og organiseret. Dette er især kritisk for din fryser, da vi altid har de bedste hensigter, når vi fryser rester eller friske ingredienser. Men hvis du ikke bruger dem, de vilje gå dårligt
Hold dig til din liste
OK, du har din pengebesparende liste og er klar til at gå til butikken. Men husk: Hold dig til listen! Fristende tilbud og viser i overflod i stort set alle hjørner af supermarkedet. Glem ikke det arbejde, du allerede har gennemgået for at identificere de fødevarer, du har brug for - ikke vil have. Mange butikker har salg, der varer længere end en uge: Bemærk disse tilbud og indarbejde dem i fremtidige lister.
Tilbring de ting, der betyder noget for dig
Se efter de bedste tilbud på markedet for fødevarer på din liste, men husk på, at der kan være nogle fødevarer, du bruger lidt mere på, simpelthen fordi de er vigtige og værd at du. For eksempel foretrækker du måske kød, der er produceret på en bestemt måde, men er komfortable med et mindre dyrt helhvedebrød, der opfylder dine behov.
Landmandens markeder tilbyder lokale og sæsonbetonede madmuligheder. Fotokredit: Thomas Barwick / DigitalVision / Getty Images Køb sæsonbestemt og lokalt
Der er ingen tvivl om, at en af de bedste måder at spare penge på i supermarkedet er at købe varer i sæsonen og lokale varer, der har færre produktionsomkostninger, hvilket betyder, at mindre omkostninger overføres til dig. Denne praksis er ikke kun god til din tegnebog, den understøtter din lokale økonomi og er god for miljøet.
Skift til private etiketter
Spar penge ved at vælge høj kvalitet private label elementer, der opfylder dine behov. Husk at disse varer generelt produceres af et nationalt mærke, men sælges under en privat label. Smag og kvalitet sammenligner derfor godt med nationale mærker.
Køb i bulk og gemme korrekt
Ved køb i bulk sparer du ofte penge, men sørg for, at du gemmer bulkartikler korrekt, når du kommer hjem. Hvis ikke, så er de ikke længere en god handel. Det er faktisk spildt penge, hvis maden går dårligt. Det er her, hvor dit rene, organiserede, ikke-fulde spisekammer er nyttigt. Husk at mærke og dato, hvad der går i fryseren.
Laver mad!
Du har lagt så stor indsats i planlægning og shopping - nu tilberede! Spring over dette trin, og du har lige spildt mange penge og tid. Hvis du har forberedt dig godt, skal du kun lave mad på de dage, du faktisk har tid til at gøre. Husk at opbevare resterne korrekt, så du har frisk mad til fremtidige måltider.
Spis de rigtige portioner
Det endelige råd til at hjælpe dig med at holde på budgettet og opfylde dine sundheds- og ernæringsmål er at spise de rigtige portioner. Det er ret nemt at forstå, hvorfor det sparer dig penge, men det er et vigtigt stykke, som mange overser.
Hvad synes du?
Gør du en liste, før du går i købmanden? Planlægger du alle dine måltider i ugen? Køber du i bulk? Har du nogle pengebesparende tips, som ikke er nævnt ovenfor? Efterlad en kommentar nedenfor og lad os vide.
Allison Stowell, M.S., RD, CDN, er den registrerede diætist for Guiding Stars Licensing Company, et firma dedikeret til at hjælpe dig med at finde de gode, bedre og bedste valg i supermarkedet. Besøg hendes blog for at læse mere og oprette forbindelse til Allison på Twitter.
