Denne æg opskrift er den nyeste morgenmad trend

Er du for altid på udkig efter en proteinfyldt, Instagram-værdig morgenmad, der ikke bor dig? Cue shakshuka, en krydret tomat-og-æg skål, der er en favorit af opskrift bloggere, Instagram mad stjerner og hip brunch pletter rundt om i verden.

For at lave den smukke tunesiske skål starter du ved at piske en rig tomatsauce spidset med hvidløg, spidskommen, paprika og cayenne. Heldigvis for dig og dine brunchgæster er tomater naturligt rige på lycopen, en kraftig antioxidant, som beskytter kroppens væv mod skade.

Herefter kommer æggene, som du vil nestle i den tykke tomatsauce og poke, indtil de hvide er faste og æggeblommerne stadig er løbende. Proteinet fra æggene vil holde dig fuld og energisk hele dagen, og du kan altid sop op æggeblomme og tomatblandingen med pita eller surdej.

Hvis kulhydrater ikke er dine ting, lav morgenmadskålen med dine drømme ved at skære æg og sauce over schweizisk chard. Den grønne grønne er en stor kilde til vitamin A og jern, og den måde, hvorpå charden glider ned og melds med saucen, er uimodståelig. På kun 260 kalorier kan du lige så godt lave shakshuka til morgenmad, frokost og aftensmad.

En shakshuka skål giver 14 gram protein, 8,88 gram totalt fedt og 27,83 gram total kulhydrater.

Gå her for den fulde opskrift: Shakshuka Bowl

Hvad synes du?

Elsker du morgenmad? Skal du prøve denne opskrift? Har du allerede forsøgt denne opskrift? Hvis ja, har du nogle forslag eller kommentarer? Del dine tanker!