Ginger er knoldet eller undergrundsstammen af Zingiber-planten. Det har været brugt i tusindvis af år til at behandle kvalme og mavesmerter. Det kan også bruges til at hjælpe fordøjelsen. Ginger er værdsat for dets antiinflammatoriske egenskaber, og det kan hjælpe med at reducere smerter og symptomer forbundet med gigt. Tilføjelse af ingefær til friskpresset frugt og grøntsagssaft er en bekvem måde at drage fordel af de mange fordele, som denne alsidige rod har at tilbyde.
Trin 1
Juice ingefær. For at udvinde saften fra ingefær, vil du ideelt bruge en juicer. Brug enten en centrifugal juicer, som ekstraherer saft ved hjælp af en hurtig spinning bevægelse, eller en masticating saftpresser, der masticates eller "chews" saften fra producere. Mængden af ingefærrot du bruger afhænger af din individuelle smag. En tomme ginger rod er mere end tilstrækkelig til de fleste smag.
Bryd den ønskede mængde fra et stykke ingefærrod, og med siden af en ske eller en vegetabilsk peeler skraber huden af det stykke, du skal bruge. Indfør ingefæret i din juicerens foderrør.
Trin 2
Tilsæt frugt eller grøntsager til din juicer's foderrør. Der er mange frugter og grøntsagssafter, der supplerer den stærke smag af ingefærrot. Limer, gulerødder, æbler og agurker er populære valg.
Ifølge "Juice Lady", Cherie Calbom, M.S., gør ingefær juice med gulerødder, agurk, sukkerroer, citron og æbler en lækker og vedholdende morgenmad, når de blandes med en lille mængde avocado.
Trin 3
Brug revet ingefær og tilføj til butikken købt juice. Selvom købt juice ikke har indholdet af vitamin eller enzym, der er indeholdt i friskpresset juice, kan du stadig tilføje ginger til det. Hvis du ikke har adgang til en saftpresser, skal du afskrække et stykke ingefær og bruge en håndrist til at grille det i et glas juice.
Ting du skal bruge
- Juicer
- ingefær
- Friske frugter eller grøntsager
- Opkøbt juice (valgfri)
- Håndgitter (valgfri)
Tips
- Tag ingefær om en halv time før du rejser for at bekæmpe bevægelsessyge. Hvis der ikke er mulighed for at tilberede ingefær i en drink, tyg 1/4 oz. af frisk ingefær som en motion sickness middel.
Advarsler
- Giv ikke ingefær til børn under to år. Hos børn over 2 år kan ingefær gives som behandling for fordøjelsesproblemer, hovedpine eller kvalme. Brug ikke ingefær, hvis du lider af galdeblære sygdom. Hvis du tager medicin til at tynde blodet eller aspirinet, må du ikke bruge ingefær. Inden du bruger ingefær til behandling eller forebyggelse af lidelser eller sygdom, skal du kontakte din læge eller ernæringsekspert.
