Koffein er i en række fødevarer, herunder te, kaffe, chokolade, energidrikke og nogle typer læskedrikke. Det er endda en ingrediens i visse lægemidler. Selv om det ikke er en god ide at få for mange mængder koffein i din kost på grund af de mulige bivirkninger, behøver du sandsynligvis ikke at bekymre sig om det, hvilket fører til vægtøgning. Koffein har faktisk været forbundet med vægttab i nogle undersøgelser.
Koffein og vægt
At få ekstra koffein i din kost er mere tilbøjelige til at føre til vægttab end vægtforøgelse. Forøgelse af koffeinindtag var forbundet med, at folk fik mindre vægt over tid i en undersøgelse, der blev offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition i 2006. Det fremgår, at koffein kan begrænse vægtforøgelsen som følge af at spise en diæt med højt fedtindhold, noterer et dyrestudie, der blev offentliggjort i Fysiologi og adfærd i 2013.
Koffein kan lidt øge dit stofskifte, samtidig med at du hjælper dig med at reducere antallet af kalorier, du spiser, hvilket resulterer i et potentielt vægttab over tiden, ifølge en anmeldelseartikel, der blev offentliggjort i American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology i 2005. Mange folk får deres koffein fra kaffe, hvilket kan bidrage til at begrænse appetitten, så de spiser mindre ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i fedme i 2013. Studiedeltagere, der drak en moderat mængde kaffe, spiste mindre i løbet af dagen end dem, der drak en mindre mængde kaffe eller ingen overhovedet.
Sukker og koffein
Der findes en sag, hvor koffein er forbundet med et potentiale for vægtøgning. Koffein har en bitter smag, og som følge heraf skal sukker-søde drikkevarer, der indeholder koffein, have mere sukker og dermed flere kalorier end lignende drikkevarer uden koffein, ifølge en undersøgelse offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition. Hvis disse drikkevarer ikke indeholdt koffein, kunne de være lige så søde smag med ca. 10 procent mindre sukker. Du kan måske springe over de sukker-søde koffeinholdige drikkevarer, hvis du er bekymret for potentiel vægtforøgelse.
Anbefalet koffeinindtagelse
U.S. Food and Drug Administration anbefaler at begrænse dit koffeinforbrug til et moderat beløb, et sted mellem 100 og 200 milligram pr. Dag. Dette beløb kan ikke forårsage uønskede virkninger. En 5-ounce kop kaffe kan have fra 60 til 150 milligram koffein, og den samme mængde regelmæssig te har typisk 40 til 80 milligram. Koffeinholdige sodavand varierer i koffeinindhold fra 23 milligram i 12 ounce Coca-Cola til 100 milligram i samme mængde Jolt Cola. Mens de fleste chokolader og chokoladefragmenterede fødevarer har relativt små mængder koffein, kan yoghurt med kaffe-flavored yoghurt have fra 40 til 85 milligram koffein pr. Kop.
Virkninger af overdreven koffeinindtagelse
Overdreven koffeinindtagelse kan medføre en række bivirkninger. Mængden af koffein, der er for stor, varierer blandt individer, da nogle mennesker er særligt følsomme over for koffein, mens mindre mennesker sandsynligvis føler virkningerne hurtigere end større individer. Potentielle bivirkninger omfatter kvalme, depression, hyppig vandladning, søvnbesvær, ubehagelige følelser, et ujævnt eller hurtigt hjerterytme, svimmelhed, forhøjet blodtryk, dehydrering og hovedpine. Hvis du planlægger at skære ned på din koffeinindtagelse, skal du gøre det langsomt frem for at gå i kold kalkun for at forhindre abstinenssymptomer, herunder opkastning, irritabilitet, kvalme, hovedpine og døsighed.
