Dine nyrer udfører vigtige funktioner i kroppen, herunder fjernelse af overskydende affaldsprodukter, styring af din elektrolytbalance og regulering af din væskestatus via urinproduktion og -udgang. Når dine nyrer ikke fungerer godt, skal du muligvis undgå visse fødevarer for at undgå opbygning af visse elektrolytter, mineraler og affaldsprodukter.
Fødevarer, der indeholder fosfor
Fosfor er et mineral, der primært findes i dine knogler. Dine nyrer hjælper med at regulere og kontrollere dit blodfosforniveau. Når dit blodfosforniveau er højt - over 5,5 milligram per deciliter - dette kan øge risikoen for knoglesygdom. For at begrænse mængden af fosfor du spiser, undgå højfosfoodvarer som chokolade, mejeriprodukter, bønner, klidekød og fuldkornsprodukter.
Fødevarer, der indeholder kalium
Kalium er en vigtig elektrolyt i din krop, som dine nyrer regulerer, og det spiller en vigtig rolle i muskelkontraktion og ved at opretholde normale hjerterytmer. Hvis dit blodkaliumniveau er højt, kan du risikere at få uregelmæssige hjerteslag eller et hjerteanfald. Fødevarer med højt kaliumindhold omfatter bananer, appelsiner, græskar, tomater og kartofler.
Fødevarer, der indeholder protein
Hvis du har nedsat nyrefunktion, kan din læge måske have dig til at spise mindre protein. Når du spiser mad, der er højt i protein, producerer din krop et affald, der kaldes urea. Et biprodukt af proteinmetabolisme, urinstof kan være giftigt for din krop. Når dine nyrer ikke fungerer godt, er det vanskeligere for din krop at fjerne urinstof. Høje indhold af urinstof i blodet kan forårsage symptomer på dårlig appetit og træthed. Fødevarer med højt indhold af protein omfatter oksekød, kylling, kalkun, svinekød, æg og mejeriprodukter.
Fødevarer, der indeholder natrium
Natrium er et naturligt mineral, der findes i mange fødevarer og findes mest i bordssalt. Når du spiser for meget natrium, kan væske opbygge sig i kroppen, især omkring dit hjerte og lungerne. Ukontrolleret hypertension og åndenød er almindelige symptomer på overskydende væske i kroppen. Ukontrolleret hypertension er en af de førende årsager til nyresygdom. For at undgå at forbruge store mængder natrium, begræns din brug af bordssalt og andre salt krydderier. Andre måder at undgå natrium på er at begrænse forarbejdede fødevarer som chips, saltede nødder og frø, hærdede kød, ost og konserves.
