En af de vigtigste mineraler i den menneskelige krop er zink er afgørende for at opretholde sundhed og forebygge sygdom. Det hjælper kroppen ved at øge immunsystemet og producere celler. Ifølge U.S. Library of Medicine kan zinkmangel forårsage dårlig sårheling. Som Dr. Richard Wood, læge ved Tufts University, siger i bogen "Healing With Vitamins". "Når du ikke får nok zink, sker der ikke normal helbredelse."
Sår
Sår resulterer som en pause i strukturen af hudvæv. Helbredelse finder sted umiddelbart efter en skade og kan fortsætte i flere måneder. Reparationen af beskadigede celler og væv sker ved udskiftning af dødt væv med levedygtigt væv.
Fordele
Sår kræver et øget behov for hudceller. Zink giver hurtig hudcellereplikation, der er nødvendig for at helbrede udskæringer og sår. Et 1990 svensk studie udgivet af U.S. Library of Medicine opdagede, at zink giver værdifulde resultater, når de anvendes topisk til behandling af sår i såret. Zinkhjælpemidler i lukkede sår samt tilvejebringelse af antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger.
Desuden rapporterede U.S. Library of Medicine, at en britisk undersøgelse fra 2007 fandt ud af, at topisk anvendelse af zinkranger langt bedre end oral administration. Aktuel ansøgning reducerer superinfektioner ved at forbedre lokale forsvarssystemer og producere kollagen, bindevævet, der hjælper sår helbrede.
Dosering
Fødevarer, snarere end kosttilskud, giver kroppen den bedste kilde til zink. Ifølge National Institutes of Health Office for kosttilskud, indeholder østers mere zink pr. Portion end nogen anden mad, men rødt kød og fjerkræ leverer størstedelen af zink i den amerikanske kost. " Yderligere madkilder til zink omfatter svinekød, nødder, yoghurt, bagt bønner, kikærter, schweizisk ost, krabbe og hummer.
Zink er også tilgængelig i tablet-, kapsel-, næsespray-, creme- og gelform. Selvom mad rækker som den foretrukne kilde til zink, kan du vælge mellem forskellige zinktilskud for at stimulere sårheling. University of Maryland Medical Center anbefaler dagligt supplerende zinkdoser på 10 mg til 30 mg for at fremskynde helingsprocessen. Alternativt foreslår centret at anvende en topisk zinkcreme på sår for at lette hurtigere helbredelse. Anvend dog kun zink cremer på ubrudt hud.
Bivirkninger
Aktuel anvendelse af zink har ingen kendte bivirkninger. Men mere er ikke bedre, og zink overdosis kan forekomme med kosttilskud. University of Michigan Health System advarer om, at regelmæssig brug af zinktilskud på over 150 mg dagligt kan øge risikoen for anæmi og forårsage mavesmerter, træthed, metallisk smag i munden og blod i urinen. Derudover kan øget kostsink reducere mental ydeevne hos mennesker med Alzheimers sygdom.
Overvejelser
Ifølge University of Michigan Health System giver den gennemsnitlige amerikanske kost almindeligvis zinkniveauer utilstrækkelige til at opfylde den anbefalede kosttilskud. Lavt indhold af vitamin B6, oral penicillinbehandling, vandpiller, alkoholisme og visse vegetariske kostvaner kan forstyrre zinkabsorptionen. Øget calciumindtag kan også forstyrre zinkens absorptionshastighed.
Ud over forsinket sårheling indbefatter tegn på mulig zinkmangel nedsat immunfunktion, vægttab, oppustethed, hududslæt, sengetænd, hårtab, tab af menstruationsperioder og depression. Diarré, impotens og øjenlæsioner kan også forekomme.
