Hold solsikkefrø øverst på din liste, når du tænker på måder at øge ernæringen på. Uanset om du snakkes på dem lige ud af posen eller tilføjer dem til andre fødevarer, pakker disse små frø virkelig en ernæringsmæssige wallop.
Pakket med ernæring
En 1 ounce servering af solsikkefrø indeholder halvdelen af en voksens anbefalede kosttilskud til E-vitamin, som spiller en rolle for at øge kroppens immunrespons. En servering indeholder også 17 procent af RDA for B-vitamin folat, hvilket er afgørende for hjertesundheden. Ud over deres vitaminindhold indeholder solsikkefrø jern, zink, kostfiber, hjerte-sunde fedtstoffer og protein. Proteinet og fedtet hjælper dig med at føle dig mere tilfreds, når du føjer dem til en snack eller et måltid.
Sådan Nyd Solsikkefrø
Solsikkefrø kan være en crunchy tilsætning til yoghurt, varmt og koldt korn og endda salater. Som omskifter fra jordnøddesmør (eller til allergikere) skal du kigge efter solsikke smør for at sprede på sandwich eller bruge som en dip til æbleskiver. Hold solsikkefrø tæt tæt på et køligt, tørt sted.
