Kost er vigtig for både diabetes og gigt, to kroniske metaboliske sygdomme. I diabetes har kroppen et problem med at administrere blodglukose, fordi insulin er for lavt, eller celler reagerer unormalt på insulin. Som følge heraf kan blodsukkeret blive for højt og kompromittere kroppens energiforsyning. I gigt har kroppen et problem metaboliserende puriner, naturlige forbindelser, der findes i mange fødevarer. Opdeling af puriner producerer urinsyre, som kan krystallisere i leddene af gigtpatienter og forårsage alvorlig smerte. Både gigtpatienter og diabetikere bør undgå visse fødevarer, herunder nogle frugter, der enten er rige på puriner, eller som har masser af simpelt sukker. Kontakt en læge for at bestemme et diæt, der passer til dig.
bananer
Selv om bananer er sunde fødevarer generelt, er de ikke et godt valg for patienter med enten gigt eller diabetes. Bananer er purinerige, hvilket giver ca. 60 mg purin i en 100 g servering. Diabetikere bør også undgå at spise bananer regelmæssigt, fordi de er høje i den enkle sukkerfructose, med ca. 20 g i 100 g banan. Højt sukkerføde forårsager en hurtig stigning i blodsukker, en situation, der er usund for diabetespatienter.
vindruer
Druer indeholder betydelige mængder af både puriner og simple sukkerarter, hvilket gør dem dårlige kostvalg for diabetikere og til patienter med gigt. En portion grønne druer eller 100 g indeholder næsten 30 mg puriner; denne mængde frugt giver også 15 g simpelt sukker. Patienterne bør vælge andre frugter som cantaloupe eller grapefrugt, som er lave i både sukker og puriner.
Rosiner og Andre Tørrede Frugter
Patienter, der lider af gigt, bør undgå rosiner, da disse frugter er fremstillet af druer, som er purinerige frugter. Diabetikere bør også undgå rosiner og andre tørrede frugter som tørrede abrikoser og figner. Tørring af disse frugter koncentrerer deres sukkerarter, hvilket gør dem meget rige på simpelt sukker. Som følge heraf kan forbrugende tørrede frugter forårsage en hurtig og usund stigning i blodsukker hos diabetespatienter.
