Når du skal lave en stor mængde bacon til en skare eller til en opskrift, kan stegning af bacon i en stegepande være kedelig og farlig. Det samlede baconfedt i bunden af stegepanden kan splattere og forårsage forbrændinger. De fleste moderne gitter har et skrånende design, som gør det muligt for fedtet at løbe væk fra baconet i et oliereservoir i bunden af gitteret, hvilket gør madlavningen mere sikker og sundere.
Trin 1
Forvarm gitteret til 325 til 375 grader Fahrenheit. Når vand spytter når du drysser den på overfladen, er den klar til bacon.
Trin 2
Brug tang til at placere baconstrimlerne en-for-en i et enkelt lag på overfladen af gitteret.
Trin 3
Kog bacon i 5 til 8 minutter på den første side. Når baconet reduceres i størrelse og bliver brun på kanterne, skal du bruge tangene til at skive skiverne over. Hvis fedt begynder at samle rundt i skiverne, skal du bruge en silikone spatel til at skrabe overskydende fedt ned i oliebeholderen.
Trin 4
Kog andre fødevarer sammen med bacon, hvis det er nødvendigt. Du kan tilføje andre morgenmadsmadvarer som æg, pandekager og pølse, især hvis din grill har en stor overflade.
Trin 5
Fjern baconet, når det har nået dit foretrukne niveau af doneness. Komplet madlavningstid skal være overalt fra 10 til 16 minutter afhængigt af varmen i din grill. Placer bacon på en venteplate og blut med et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie og servere.
Ting du skal bruge
- Griddle
- tænger
- Papirhåndklæder
- Plade
