Gingerrot er ikke kun et smagfuldt krydderi, men et alternativ til sundhedstilskud, der især er anerkendt for dets evne til at lindre kvalme. Folk bruger også ingefær til hjælp i fordøjelsen og behandler arthritis og hjertesygdomme. Bivirkninger forbundet med ingefær rod er ualmindelige, og normalt kun opstår, når nogen tager meget høje doser af dette tilskud.
Gastrointestinale virkninger
Gingerrot bivirkninger kan omfatte bøjninger, oppustethed, diarré, gas og halsbrand. Disse forekommer hovedsageligt med et stort indtag af pulveriseret ingefær, ifølge University of Maryland Medical Center (UMMC). Nogle personer oplever mundirritation eller en ubehagelig smag. Folk, der udvikler disse bivirkninger, må muligvis tage gingertilskud i kapsler i stedet for frisk ingefærrot. At tage store mængder ingefær over en lang tidsramme kan resultere i et mavesår, som det fremgår af Physicians 'Desktop Reference (PDR). At sluge frisk ingefær uden at tygge den effektivt kan føre til tarmblokering. Folk med en historie med gastrointestinale lidelser bør ikke tage store mængder frisk ingefær, før de taler med deres læger. Disse lidelser omfatter sår, inflammatorisk tarmsygdom og andre tarmproblemer.
Øget blødning
Personer med blødningsforstyrrelse eller blodfortyndende lægemidler, herunder ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, såsom aspirin eller ibuprofen, må ikke være i stand til sikkert at tage store mængder ingefær. Krydderiet kan reducere blodkoagulationsevnen, ifølge UMMC, hvilket fører til mere blødning fra et snit eller sår.
Reduceret blodsukker
Ginger har traditionelt været set som et krydderi, der kan reducere blodsukkeret, når det tages i høje doser. Selv om forskning mangler at understøtte denne teori, skal folk, der tager medicin som insulin eller metformin, nedsætte blodsukkeret, konsultere en læge, inden de bruger ingefær som supplement.
Allergisk reaktion
Ginger kan sjældent forårsage en allergisk reaktion. Symptomer på en ingefærallergi inkluderer kløende udslæt eller elveblødninger, mundstiftning, vejrtrækningsbesvær, tæthed i brystet og hævelse i ansigt, mund eller hænder. En allergisk øjenreaktion er også mulig.
