Få diæt har nogensinde været mere kontroversielle end Atkins Diet Plan. Først indført af Dr. Robert Atkins i 1972 begrænser planen alvorligt forbruget af kulhydrater i form af brød, pasta, ris og stivelsesholdige grøntsager. Kosten tillader teorien om, at kulhydrater øger blodsukkerniveauet og frigiver insulin. Insulin forhindrer derefter fedt i at bryde ned i kroppen. Derfor vil du ikke forbrænde fedt eller tabe sig. Mens mange tout succes med at følge en sådan restriktiv diæt plan, er det bredt spørgsmålstegn ved kritikere, der anser det usundt.
Spis fedt, tabe sig
Fedtfattige fødevarer som bøf, bacon, smør og fløde, der er forbudt på de fleste kalorier eller fedtfattige kostvaner, er ikke kun tilladt, men opmuntret til Atkins-planen.
Ingen sultpangs
Så længe efterfølgere af Atkins-planen holder sig til "tilladte" fødevarer, er der ingen fastsat grænse for, hvor meget de kan spise. Ved at begrænse antallet af kulhydrater holder blodsukkerniveauerne stabile, så der er færre mellemmåltider sultpangs.
Hurtige resultater
De, der følger planen, rapporterer omgående hurtigt og signifikant vægttab, især under induktion, den første og mest restriktive fase. Den hurtige succes motiverer dem til at blive på kosten.
Langsigtede resultater
Selv om dieters ofte ser hurtige resultater fra Atkins-planen, især i induktionsfasen, viste et studie offentliggjort i New England Journal of Medicine, at der efter et år ikke er nogen signifikant forskel i vægttab mellem dem, der fulgte Atkins-planen og dem der fulgte en lav-kalorie diæt Desuden viste undersøgelsen, at dieters ikke var mere tilbøjelige til at holde sig til en lav-carb plan efter et år, end de var til en kalorieindhold eller fedtfattig kost.
Sundhedsrisici
Atkins-kosten lægger vægt på fødevarer, der er højt i protein; Dog kan fødevarer med højt protein også være højt i fedt. For meget fedt øger "dårligt" LDL-kolesterol. Derudover begrænser kosten eller begrænser frugt og grøntsager, fratager dieters af fiberen afgørende for fordøjelsen, hvilket kan føre til kronisk tarmsygdom. Begrænsning af forbruget af mange frugter og grøntsager fratager også kosten af antioxidanter, der hjælper med at forhindre kardiovaskulær sygdom og kræft.
Advarsel
Kontakt din læge, før du starter et diætprogram.
