Hvis du er en af de 40 millioner til 50 millioner amerikanere, der har acne, er det fristende at tro, at der er en enkelt mad, der kan rydde din hud. Desværre er det ikke tilfældet, og bare at spise æbler vil ikke behandle acne. Dine kostvalg kan imidlertid påvirke acne, og æbler har nogle ernæringsmæssige egenskaber, der gør dem til en god pasform i en acne-kæmper kost.
Fokus på det store billede
Når det kommer til kost og acne, har din overordnede kost en større effekt end nogen enkelt mad. En undersøgelse offentliggjort i marts 2014-udgaven af "Journal of the Nutrition and Dietetics Journal" fulgte unge voksne kostvaner over fem måneder for at lede efter sammenhænge mellem kostvaner og acne. Undersøgelsen viste, at forsøgspersoner med moderat eller svær acne spiste mere sukker, mælkeprodukter og mættede og transfedtstoffer end dem med mild acne. De fulgte også en højere glykemisk indeksdiet - en med en mere udtalt effekt på blodsukker - end dem med mild acne. Samlet set konkluderede forskerforfatterne, at visse kostvaner kan forværre acne.
Æbler: En lav-GI-mulighed
Apples lave glykæmiske indeks gør dem til en velkommen tilsætning til en lav-GI - og derfor mere hudvenlig - kost. Det glykæmiske indeks angiver, hvordan en fødevare påvirker dit blodsukker. High-GI fødevarer frigiver sukker hurtigt i blodbanen, hvilket forårsager ubehagelige sukkerpiger og nedbrud. Lower-GI fødevarer frigiver sukker ind i blodbanen langsomt, så de er bedre til at kontrollere dit blodsukker niveau - og potentielt til at kontrollere acne, ifølge "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" undersøgelsen. Med en GI på 39 passer æbler komfortabelt ind i kategorien "lavt glykæmisk indeks".
Andre hudfordele
Æbler tjener også som en kilde til vitamin C. Mens C-vitamin fra din kost ikke bekæmper akne, spiller den en vigtig rolle i din huds sundhed. Det virker som en antioxidant, neutraliserende irriterende kemikalier kaldet frie radikaler, hvilket ellers kunne øge betændelsen i din hud. Det beskytter din hud mod solskadet DNA-beskadigelse og kan medvirke til at opretholde din huds lipidbarriere. Ikke at få nok C-vitamin kan også påvirke din huds evne til at helbrede sår, hvilket kan påvirke hvordan din hud vender tilbage fra acne. Et stort æble tilbyder 10 milligram hudvenligt C-vitamin, hvilket svarer til ca. 13 procent og 11 procent af det daglige behov for henholdsvis kvinder og mænd.
Brug af æbler til at hjælpe acne
Æbler kan hjælpe med at bekæmpe din acne, hvis du spiser dem i stedet for potentielle acneudløser som sukker eller usunde fedtstoffer. Bær et æble rundt i din taske hele dagen i tilfælde af uventede sultpangs, og du vil ikke finde dig selv chokolade ned på chokolade eller chips fra en salgsautomat. Brug æbleauce i din bagning for at reducere mængden af olie og sukker, der er nødvendigt - bare sørg for at du når for usødet æbleauce, der ikke indeholder tilsat sukker. Brug finhakket æble eller hjemmelavet æbleauce til at udnytte naturlig sødme til havregryn, så du vil ikke gå til højere GI-påfyldninger som brunt sukker.
