Sukker findes i en bred vifte af fødevarer, der spænder fra morgenmadsprodukter til salatdressinger. Faktisk forbruger den gennemsnitlige amerikanske over 30 tsk. af raffineret sukker dagligt, ifølge den registrerede dietist Sandra Woodruff i sin bog, "The Complete Diabetes Prevention Plan." Dette er oven på det store forbrug af højt kulhydratfødevarer som hvidt brød, ris og bagværk. Sukkers indvirkning på menneskekroppen er stadig op til debat, men flere og flere sundhedspersonale mener, at det har en skadelig virkning på immunsystemet, hvilket forårsager problemer lige fra træthed til langsigtede bihuleproblemer.
Bihulebetændelse
Bihulebetændelse er en mulig effekt af sukker på bihulerne, ifølge Jacob Teitelbaum, M.D., i sin bog, "Beat Sugar Addiction Now!" Normalt har dette at gøre med væksten af svampegær, der er fodret med sukker, hvilket igen forårsager en inflammatorisk reaktion i bihulerne. Betændelsen skaber derefter hævelse, hvilket blokerer dræningen fra næse og bihuler. Bihulebetændelse behandles ofte med antibiotika, men det gør værreovergrobet værre, hvilket kan føre til kronisk bihulebetændelse, opretholder Teitelbaum. En måde at bekæmpe bihulebetændelse på er at reducere sukkerindtaget enormt eller fjerne det helt.
Immunsystem
Dr. Robert S. Ivker udtaler i sin bog, "Sinus Survival", at sukker svækker immunsystemet, hvilket fører til højere muligheder for sinusinfektioner. Når immunforsvaret svækkes, er det mere modtageligt for dårlige bakterier og også allergier. Hvis immunsystemet er deprimeret i lange perioder, kan autoimmune sygdomme blive et problem. Også sinusinfektioner kan begynde at forekomme regelmæssigt.
Mucus Buildup
Ifølge kiropraktor Ellen W. Cutler i sin bog "Live Free from Asthma and Allergies" forårsager en sukkerintolerance en ophobning af slim i næsen og bihulerne. Cutler mener, at manglende evne til korrekt fordøjelse af sukker og stivelse er ganske almindeligt, og at en udiagnostiseret sukkerintolerance spiller en rolle i mange slags følsomheder, herunder dem med bihuler. Cravings for sukker og kulhydrater ledsager ofte intolerance til det, så bemærk, om du ønsker sukkerholdige fødevarer som en pick-up eller en måde at komme igennem dagen, og hvis din næse begynder at løbe efter at have spist sukkerholdige fødevarer.
Leverpåvirkning
Sukker har også en negativ indvirkning på leveren, ifølge den licenserede akupunktør Jason Elias i sin bog, "Chinese Medicine for Maximum Immunity", som igen påvirker bihulerne, da leveren hjælper med at tynde slim. Når leveren ikke virker ordentligt, kan slim opbygges i sinus- og næsepassagerne, og de kan ikke dræne ordentligt. Sukker begge undertrykker binyrerne, påvirker blodsukkerniveauerne negativt, og gør leveren arbejde hårdere til konstant blodsukker.
