En god kilde til protein og calcium, yoghurt er en sund tilsætning til din kost. Ligesom de fleste ting er moderering imidlertid nøglen, når det gælder at spise visse typer yoghurt. Selvom det indeholder nogle naturligt forekommende sukkerarter, kan det også indeholde en stor mængde tilsat sukker, hvilket er noget, du skal begrænse i din daglige kost.
Sukkerne i yoghurt
Den mælk, der bruges til at lave yoghurt, indeholder naturligt forekommende sukker kaldet lactose, som anses for en nærende del af din daglige kost, når den forbruges i moderation. Fordi det er et naturligt forekommende sukker, er laktose ikke raffineret eller forarbejdet som tilsat sukkerarter. De fleste yoghurt indeholder dog tilsat sukker. For eksempel kan den gennemsnitlige frugtsmakede yoghurt indeholde tæt på 32 gram sukker pr. 6 ounce servering, selv om ernæringsetiketter ikke afslører, hvor meget der tilsættes sukker.
Tilsat sukker
Selvom yoghurt normalt ses som en nærende tilsætning til din kost, er det godt at se på dit indtag af tilsat sukker. Tilføjet sukker drev op kalorieindholdet af fødevarer, og konsekvent forbrugende for mange kalorier kan føre til vægtforøgelse. Når du er overvægtig, har du en højere risiko for at udvikle hjertesygdomme og andre kroniske medicinske problemer, ifølge American Heart Association.
Daglige sukkergrænser
American Heart Association anbefaler kvinder at forbruge færre end 6 teskefulde sukker om dagen, og at mænd ikke har mere end 9 teskefulde om dagen. Yoghurtmærker viser sukkerindhold i gram, og 6 teskefulde svarer til 24 gram sukker og 9 teskefulde er lig med 36 gram. Det betyder, at den gennemsnitlige 6 ounce servering af frugt-smag yoghurt allerede overstiger den daglige grænse for kvinder og kommer tæt på den daglige grænse for mænd.
Yoghurt i din kost
Mejeriprodukter, herunder yoghurt, er en smart tilsætning til din diæt, fordi de indeholder protein og knogleopbygget calcium. Spise mejeriprodukter kan også reducere risikoen for hjertesygdomme og type 2-diabetes, samt hjælpe med at sænke dit blodtryk, ifølge ChooseMyPlate.gov. Almindelig yoghurt er sædvanligvis lavere i tilsat sukker end frugt- eller vaniljesmakrede versioner, hvilket gør det til et bedre valg i form af tilsat sukkerindhold. En 6-ounce servering af almindelig yoghurt indeholder lidt mindre end 12 gram sukker, hvilket er mindre end halvdelen af den gennemsnitlige frugtsmagede yoghurt.
