Nødder, især rå mandler, laver en lækker og sund snack. De er rige på vitaminer, mineraler, protein, sunde fedtstoffer og antioxidanter. American Heart Association anbefaler at forbruge fire portioner nødder pr. Uge for de bedste sundhedsmæssige fordele. Hold rå mandler til rådighed for en sund energi boost. En lille håndfuld kan hjælpe dig med at undgå en eftermiddags energi nedgang. Udskift croutoner og fuldfedt ost i din salat med en håndfuld rå mandler. Tilsæt et par mandler til yoghurt eller is til en sund crunch.
Kardiovaskulær sundhed
Tilføjelse af rå mandler til din kost vil give mange sundhedsmæssige fordele. Rå mandler er fyldt med sunde fedtstoffer. Mens de indeholder en lille mængde mættet fedt, er det meste af fedtet i mandler enumættet fedt, hvilket er kendt for dets evne til at fremme sunde kolesterolniveauer og kardiovaskulær sundhed. Nødder spiller en rolle i faldende kolesterolniveauer, især når du spiser dem i stedet for mindre sunde snacks som kartoffelchips eller kager. Harvard Medical School indikerer, at kolesterol fordele er endnu større, når du kombinerer nødder med andre sunde fødevarer. Harvard siger, at mænd kan reducere risikoen for at opleve en kardiovaskulær hændelse ved regelmæssigt at spise nødder.
Stærke knogler
Mandler gør en god snack, fordi de er en god kilde til calcium, magnesium og fosfor. Disse næringsstoffer er afgørende for at holde dine knogler og tænder sunde og stærke. Kun 1 ounceof nødder indeholder 8 procent af dit daglige kaliumindtag, 20 procent af det anbefalede daglige indtag af magnesium og 14 procent af det fosfor du har brug for. En mangel på disse næringsstoffer kan forårsage osteoporose, medens et passende indtag forhindrer denne degenerative knoglesygdom. Magnesium er især vigtigt for knogleresundhed, fordi det hjælper med at regulere niveauerne af calcium og vitamin D.
Vægtkontrol
Inklusive rå mandler i din sunde kost kan hjælpe dig med at forhindre vægtforøgelse. Mandler indeholder tre samlede gram kostfibre, med 0,5 gram i form af opløselig fiber. Fiber kan være en fordel at kontrollere din vægt, fordi det hjælper med at holde dig fuld mellem måltiderne. Uopløselig fiber holder din tarm bevægelser regelmæssigt, og opløselige fibre danner en tyk gel i tarmene, der hjælper med at holde dig sløvet. Fedt og protein i mandler fremmer også tilfredshed. Hold din snacking til en lille håndfuld om dagen, da der for meget fedt og kalorier kan forårsage vægtforøgelse.
