US Food and Drug Administration meddeler, at Reference Daily Intakes, eller RDI'er, har erstattet den føderale regerings tidligere anbefalede daglige tillæg, RDA'er, for alle næringsstoffer. Institut for Medicin baserer næringsstof-RDI'er på en dagligdags 2000-kalorieindhold. IOM fastsætter retningslinjer for raske voksne, børn, gravide og aldrende voksne.
Calcium
US Food and Drug Administration's anbefalede calciumindtag for voksne mænd og kvinder mellem 19 og 50 år er 1 g pr. Dag. University of Illinois anfører, at RDI for voksne mænd og kvinder er 1.200 mg efter 50 år, og det øges til 1.300 mg for gravide og ammende kvinder i alderen 18 og yngre. RDI for babyer op til 6 måneder er 210 mg og 270 mg fra 6 måneder til 1 år. Børn mellem 1 og 3 år har brug for 500 mg; i alderen 4 til 8: 800 mg; og 9 til 18: 1300 mg.
Fed
FDA's RDI for fedtstoffer er 65 g eller 30 procent af dit daglige kalorieindtag. Disse bør være umættede fedtstoffer, såsom olivenolie og fedtstoffer som nødder og frø. Minimer dit forbrug af mættede fedtstoffer som smør, margarine, svinefedt og andre fedtstoffer, der er faste ved stuetemperatur.
Fiber
Institut for Medicinens fiber RDI for voksne kvinder mellem 18 og 50 år er 25 g. Kvinder ældre end 50 til 70 har brug for 21 g fiber. For mænd i alderen 14 til 50 foreslår IOM 38 g. Hanner fra 9 til 13 år har brug for 31 g; efter 50 år skal mændene forbruge 30 g.
Jern
IOM fastsætter to anbefalede værdier for jern-passende indtag og øvre grænser. Mænd i alderen 9-13 og voksne mænd mellem alderen 19 til 70 har brug for 8 mg jern. Mænd i alderen 14 til 18 kræver 11 mg. IOM anbefaler 8 mg jern daglig til kvinder i alderen 9 og 13, og de er 50 år og ældre. Kvinder mellem 14 og 18 år skal forbruge 15 mg, mens de i alderen 19 til 50 har brug for 18 mg. Børn har brug for 0,27 mg op 6 måneder, derefter 11 mg dagligt op i alderen 1 år. RDI for børn i alderen 1 til 3 er 7 mg og 10 mg fra 4 til 8 år. IOMs øvre grænse for daglig jernindtagelse er 45 mg for voksne og børn over 14 år. Grensen i alderen 13 og yngre er 40 mg.
Natrium
For mænd og kvinder mellem 9 og 50 år, siger IOM at 1.500 mg natrium er et passende indtag. Efter 50 år er passende indtag 1.300 mg og 1.200 ved 70 år. IOM fastsætter den øvre grænse på 2.200 mg for mænd og kvinder i alderen 9-13 og hos 2300 for alle voksne over 13 år.
Det passende indtag for babyer er 120 mg, fra fødsel til 6 måneder; Fra 7 måneder til 1 år er det 370 mg. Fra 1 til 3 år skal børn forbruge 1.000 mg og 1.200 mg fra 4 til 8 år. Den øvre grænse for alderen 1 til 3 er 1.500 mg og 1.900 mg i alderen 4 til 8.
