Sygeplejersker har mange hatte - og ikke kun de klassiske foldede hvide. Forebyggende og helkropsuddannelse er afgørende for sygeplejerskenes rolle, som kan variere fra plejepersonale til lærer. En forståelse af ernæring og sunde madvalg for patienter er en vigtig del af sygeplejerskerens karriere, fordi det giver værdifulde sundhedsrådgivning, der kan hjælpe en sygeplejerskefremmende velvære.
På hospitalet
I en hospitalsindstilling udsteder læger ordrer til en diættype, ligesom de skriver ordrer til medicin eller behandling. Kendskab til ernæring spiller en rolle for sygeplejersken, fordi hun skal være opmærksom på betydningen af hver diæt. En sygeplejerske skal kende komponenten af hver diæt, fordi hvis en patient beder om en karton af mælk på en klar-flydende kost, er det ikke tilladt. En fuld flydende diæt tillader dog mejeriprodukter. At kende lav natrium og lavt sukker valg for henholdsvis hjerte og diabetespatienter er også vigtigt for at sikre, at patienten ikke spiser mad, der vil påvirke hans helbred negativt.
Forebyggende pleje
Sygeplejersker er konstant engageret i undervisningsmomenter, især til forebyggende pleje. Hvis en patient f.eks. Har en familiehistorie med højt blodtryk, kan en sygeplejerske måske gerne lære hende om sunde valg, som f.eks. Lavnatrium kost, der kan bremse starten på højt blodtryk. Sygeplejersker kan også hjælpe med at gennemgå en patients nuværende kost for at finde frem til områder, hvor hun kan lave sundere madvalg.
Ernæringskendskab og medicin
Ernæring spiller en yderligere rolle i sygepleje, når det kommer til at gennemgå patientens medicinliste. For eksempel kan patienter, der er på behandlinger for at forhindre blodkoagulering, muligvis undgå grønne grøntsager og andre fødevarer, der indeholder K-vitamin. Dette skyldes, at vitamin K kan reducere de gavnlige virkninger af blodfortyndere. Nogle fødevarer som grapefrugter og fødevarer indeholdende tyramin, en aminosyre eller byggesten af protein, der er ansvarlig for regulering af blodtryk, kan forstyrre medicinterapier. Eksempler på tyraminholdige fødevarer omfatter alderen oste, sojasovs og fadøl. Ved uddanne en patient om en ny medicin skal næring være en nøgle komponent diskuteret for at sikre sikker lægemiddeladministration.
Uddanne dig selv
At tage en ernæringsklasse kan være en fælles del af sygeplejeforudsætninger, ifølge "Nursing Times" journal. Nursingskolestuderende kan også forvente, at ernæring ofte lægges til grund som en vigtig del af patientplejen. Når sygeplejersker modtager deres licenser, kan de også søge specielle certificeringer inden for ernæringsrelateret kapacitet. For eksempel kan en sygeplejerske blive en certificeret diabetespædagog, der kræver, at hun har en forståelse for ernæring, da den vedrører diabetesprocessen.
