Når barnet når 2 år, er dine dage med madlavning specielle måltider og pleje hele natten over. Ifølge American Academy of Pediatrics kan en 2-årig spise den samme mad som resten af familien, forbruge tre måltider og en eller to snacks om dagen. Generelt har en lillebarn i denne alder behov for omkring 1.000 kalorier om dagen, der kommer fra en række fødevarer fra alle fødevaregrupperne.
Toddler-Friendly Breakfasts
American Academy of Pediatrics foreslår en morgenmenu med jernforstærket korn eller et æg til en 2-årig sammen med 1/2 kop saft eller 1/3 kop frisk frugt og et halvt stykke toast toppet med en 1/2 tsk smør og 1 tsk gelé. Afslut måltidet med 3/4 kop mælk. Dette kan virke som en masse mad, men portionerne er små. En passende serveringsstørrelse for et lille barn er mellem en fjerdedel og en halv af en voksens tjeneste, siger Eat Right, hjemmesiden for Academy of Nutrition and Dietetics.
Sikre og sunde frokoster
Livet med et lille barn er hektisk nok; gør det ikke vanskeligere ved at forsøge at skabe komplicerede frokoster. American Academy of Pediatrics anbefaler en frokost så simpelt som en halv sandwich, lavet med en skive helhvede brød og 1 ounce kød plus 1 tsk smør. Tilsæt 2 spiseskefulde mørkegrønne grøntsager, 1/2 kop 2 procent mælk og en lille, fedtfattig cookie til dessert. Visse fødevarer, der er traditionelle for småbørn, er måske ikke så gode til en ide som du tror - hotdogs, rå gulerødder, sked af jordnøddesmør, nødder og druer kan udgøre en choking fare for din 2-årige. Sørg for, at mad er blød og lille, mens dit barn stadig lærer at tygge effektivt.
Middage til familien
Opmuntre dit barn til at prøve nye fødevarer og udvide sin smag, især når du laver mad til hele familien. Par disse nye fødevarer med velkendte muligheder, såsom at blande en ny grøntsag med en af hans favoritter; dog tvinge dit barn ikke til at spise bestemte fødevarer, anbefaler det amerikanske pædiatricsakademi. Et sundt måltid til småbørn til middag omfatter ca. 2 ounce kød eller vegetarisk protein; 2 spiseskefulde grøntsager; 1/3 kop stivelse, såsom pasta, ris eller kartoffel; og en 1/2 kop 2 procent mælk.
Fyld gap med snacks
Dit barn har stadig en lille mave, så han bliver måske mere hungrig. Foder ham en til to snacks hele dagen for at holde sin energi op. Lancaster General Health anbefaler at overveje, at disse snacks er "mini måltider", der består af fødevarer fra to eller flere fødevaregrupper. Spring over traditionelle snackvarer som saltede pretzels, stegte kartoffelchips eller sukkerholdige cookies. I stedet kan du tilbyde skiveskåret eller hakket frisk frugt, skåret dampede grøntsager, ternost, yoghurt eller kiks og tunfisk.
