Koffein er et kemikalie, der primært findes i kaffe og te, men som også forekommer i forskellige sodavand, sportsdrikke og fødevarer. Det er en stimulant, der forårsager ændringer i metabolisme samt stigninger i fokus og energi. Koffein er vanedannende og kan forårsage tilbagetrækning efter ophør efter hyppig brug. Desuden kan koffein forårsage ændringer i urinen.
Diuretiske virkninger
Koffein er klassificeret som et diuretikum, hvilket betyder, at det øger urinproduktionen. Den primære årsag til, at koffein øger vandladningen, er, at det øger golmerulært blodtryk eller blodtryk i kapillærerne i nyrerne. Dette øger igen blodfiltrering, hvilket resulterer i en stigning i urinen.
Vandkoncentration
En anden grund til, at koffein er et diuretikum, er, at det forhindrer natriumionresorption - eller øger serumniveauet i natriumionblod - hvilket øger vandladningen, men nedsætter vandfiltreringen. Dette skyldes, at vand filtrerer fra blodet gennem nyren og ind i blæren under natriumionresorption. I betragtning af at koffein forhindrer resorptionsprocessen, hæmmes vandfiltrering ligeledes.
Farve og duft
Fordi forebyggelsen af natriumionresorption reducerer vandfiltrering fra blodet samtidig med stigende vandladning, forårsager koffein indirekte urin til at blive mere koncentreret med urinstof, ammoniak og andet affald. Som et resultat kan koffein få urin til at blive mørkere i farve og skarp. Dette er også en klassisk indikation af dehydrering, men i betragtning af at koffein forhindrer vandfiltrering fra blodet, er det næsten umuligt at blive dehydreret som følge af koffeinforbrug.