Ketosis er en metabolisk tilstand, der opstår, når kroppen har brugt sine tilgængelige glykogenbutikker og begynder at brænde fedt for at give energi til hjernen. Kostket ketose sker typisk på lavt kulhydrat kost, eller når du har spist en utilstrækkelig mængde over to til tre dage. Ketosis blev oprindeligt brugt til behandling af epilepsi, men det kan bidrage til vægttab hos overvægtige eller overvægtige mennesker.
Årsager til induktion af ketose
Ketosis er blevet brugt til at behandle anfald siden 1920'erne. Det er en særlig nyttig metode til behandling af børn, eller dem med dårligt kontrollerede anfald. Forskning gennemgået i tidsskriftet "Nuværende Behandlingsmuligheder i Neurologi" viste, at inducerende ketose også kunne være gavnlig af en række andre forhold. Ketosis ser ud til at bremse væksten af ondartede tumorer og kræft, og kan rette op på metaboliske defekter, såsom diabetes eller fedme. Det ser også ud til at have en beskyttende virkning på degenerative tilstande som Parkinsons og Alzheimers.
Going Low Carb
Du skal alvorligt begrænse kulhydrater til at fremkalde ketose. Til kontekst anbefaler Instituttet for medicin en daglig indtagelse på 130 gram kulhydrat pr. Dag, mens ketogene kostvaner kræver meget små kulhydrater, som regel baseret på et forhold mellem fedt, carbs og protein afhængigt af kaloriebehov. Dette betyder generelt at fjerne alle kornprodukter (herunder brød, pasta, ris og frø), frugt og de fleste mejerier fra kosten og stole på nonstarchy grøntsager, magert kød, æg, hård ost og olier til daglig kaloriindtagelse.
Hvordan induktion sker
Inden du går ind i ketose, har din krop normalt en lille mængde energi til rådighed i blodbanen som glucose og glykogen i leveren. Når du ikke spiser eller spiser kun fedt og protein, bliver din glukose og glykogen ikke genopfyldt tilstrækkeligt til at give energi til hjernen. Dette fremkalder ketose, hvor fedtsyrer omdannes til ketoner. Ketoner er energikilder, der kan bruges af hjernen i stedet for glucose.
Du ved, at du er i ketose, når ...
Når du inducerer ketosis i kroppen, er der normalt et par symptomer. Åndedræt og urin kan blive skarp, ildelugtende af acetone eller overripe frugt. Forstoppelse er almindelig, ligesom en følelse af lyshårhed, da dit blodsukker falder. Hvis du har kvalme, opkastning, hyperaktivitet eller dehydrering, kan du være i avanceret ketose eller ketoacidose, hvor indholdet af acetone i dit blod overgår sunde niveauer. Dette er almindeligt ved ukontrolleret diabetes og garanterer lægehjælp. Ophold i ketose i løbet af uger eller måneder kan være til gavn for vægttab, men kan også forårsage alvorlige tilstande som nyresten, hypercholesterolemi og pancreatitis.
