Antallet af kolde korn er til rådighed, har steget så meget, at mange købmandsforretninger har en hel gang, dedikeret til korn. For at hjælpe dig med at tiltrække deres mærker gipser mange producenter forsiden af deres kornkasser med sætninger som "Made of whole grains" eller "Good for heart health." Selvom det kan være fristende at stole på disse påstande og bare tage fat i en kasse og gå , det tager lidt mere detektivarbejde at finde de sundeste muligheder.
Hold øje med hele korn
Kornproducenter må bruge udtrykket "Fremstillet med fuldkorn", hvis kornet indeholder nogen helkorn overhovedet; men hvad du vil have, er et korn, der udelukkende er fremstillet af fuldkorn og indeholder ikke raffinerede korn. Se på ingredienslisten og sørg for, at de første og andet ingredienser siger hele kornhvede, fuldkorn havre eller klid. Hvis ordet "hel" ikke er angivet, kan du antage, at kornene er raffinerede, ifølge CNN.com. Undgå korn, der angiver ris, rismel eller beriget hvede i ingredienserne.
Find noget fiber
Din morgenmadsprodukt skal indeholde mindst 3 gram fiber pr. Portion. Ideelt set vil det dog indeholde 5 gram pr. Portion. Fiber hjælper med at tilfredsstille dig, holder dig fuld til dit næste måltid og hjælper med at opretholde din vægt. Fiber holder også din tarm regelmæssig og spiller en rolle i hjertesundheden ved at sænke blodkolesterolniveauet. Kvinder har brug for omkring 25 gram fiber om dagen, mens mænd skal sigte mod 38 gram.
Søg efter sukker
Mange korn er fyldt med sukker, som slet ikke har nogen næringsværdi. Start din dag ved at vælge en kold korn, der indeholder højst 8 gram sukker pr. Portion. Men husk at målingerne af sukker gram ikke fortæller dig alt, hvad du behøver at vide. Nogle sukker kan tilsættes, mens nogle kommer fra tørret frugt. Undgå tilsat sukker ved at læse ingredienslisten og skære noget korn indeholdende saccharose, glucose, fructose, majssirup, honning eller ahornsirup. Alle disse udtryk angiver tilstedeværelsen af tilsat sukker.
Grev kalorier
Kornbetjente størrelser spænder generelt fra 1/4 kop til 1/2 kop; Men mange mennesker bare hældes korn i en skål, indtil den er fuld og kalder det en servering. Hvis du gør det, kan det føre til, at du indtager flere kalorier, end du vil, især fordi nogle korn, som granola, kan være højere i kalorier end du indser. For at holde sig inden for kalorieanbefalinger skal du være opmærksom på serveringsstørrelser ved at måle portioner og vælge korn, der ikke indeholder mere end 250 kalorier pr. Portion.
