Ost og oksekød tacos er en billig, hurtig og nem at lave middag mulighed. De kan være højt i kalorier, så hvis du holder øje med din vægt, er det bedst at begrænse dine portioner.
Identifikation
Ost og oksekød tacos er typisk lavet med majs tortilla skaller, bøf og cheddar ost, og er toppet med salat, tomater, salsa og creme creme.
Kalorier
En taco lavet med en mellemstor taco shell, 2 oz. af 80 procent magert oksekød og 1 oz. af cheddarost indeholder 326 kalorier, eller ca. 15 procent af det daglige anbefalede indtag for den gennemsnitlige voksen. Skallen står for 59 kalorier, oksekød til 153 og osten til 114.
Andre næringsstoffer
Oksekød og ost er højt i protein, et væsentligt stort næringsstof. Oksekød indeholder også jern, som giver ilt til dine celler. Ost er højt i vitamin D, calcium og fosfor, som alle er afgørende for helbredelsen af dine knogler.
Tilgang
Refried bønner, salsa og tomater indeholder få kalorier, men vil tilføje fiber, mineraler og vitaminer til din taco. En spsk. af creme creme vil tilføje 23 kalorier.
Overvejelser
En okse taco indeholder 11 g mættet fedt og 22 g fedt. Mayoclinic.com bemærker, at mindre end 30 procent af dine samlede kalorier skal stamme fra fedt, og mindre end 10 procent skal stamme fra mættet fedt. Overskydende mættet fedt har været forbundet med højt kolesterol og en højere risiko for hjertesygdomme.
