At opnå vægt kan tage lige så meget arbejde som at miste det. Et kalorieoverskud, som indebærer at indtage et større antal kalorier end du brænder, hjælper dig med at lægge pund. Intet specifikt vitamin, uanset dets påstande, vil få dig til at gå i vægt - vitaminer indeholder ikke kalorier. Kun kalorier, der kommer fra næringsdigtige fødevarer, understøtter muskelvækst, knoglestyrke og vævsreparation, hvis du har tabt sig på grund af kirurgi. Rådfør dig med din læge, før du starter en kost for at gå i vægt. Pludseligt vægttab eller en undervægtig kropsstørrelse kan skyldes en helbredstilstand, der kræver medicinsk indblanding.
Vitamin Supplement Promises
Vitaminproducenter kan brandish løfter på deres etiketter hævder deres produkter gøre dig stærkere, mere opmærksom eller bedre i stand til at sætte på muskler. Tilstrækkelig ernæring, herunder vitaminer, er afgørende for et godt helbred og en sund vægt, men kvalitets vitaminer kommer fra hele fødevarer. Din krop spiser og bruger også vitaminer fra hele fødekilder bedre end fra piller.
For at tage på i vægt spiser hele, uforarbejdede fødevarer som protein, fuldkorn, fedtfattig mejeri, friske grøntsager - især stivelsesholdige til kalorierne - frugt, nødder og frø. Disse fødevarer er en rig kilde til naturligt forekommende næringsstoffer, ikke syntetiske.
De fleste vitaminmangler opstår faktisk som vægtforøgelse - for ikke at få nok D-vitamin, for eksempel, kan du føle dig træg og stimulere sulteshormoner. Må dog ikke være mangel på vitamin til at tage på i vægt.
Vitamin B-12 og din appetit
Vitamin B-12 er et næringsstof du bruger i animalske produkter. Det understøtter produktion af rød blodcelle og energi. Uden tilstrækkelig vitamin B-12 kan du finde din appetit fald, og det er sværere at spise de kalorier, du har brug for at gå på. Vegetarere og veganer samt personer med skadelig anæmi eller fordøjelsessygdomme som Crohns sygdom er sårbare overfor B-12-mangel.
For at få rigelig vitamin B-12 i en vægtforøget kost, spis rigeligt protein i form af fjerkræ, æg, magert bøf, rejer, mælkefedt og fede fisk. Højkalorie B-12-rig snacks omfatter en sandwich lavet med kyllingebryst på fuldkornsbrød; Græsk yoghurt blandet med en teskefuld eller to honning, granola og bær; og røræg serveret i majs tortillas med skiver avocado og salsa. På måltidstid skal du altid inkludere et protein, såsom jordalkalkon eller flankbøf, for at give kalorier og B-12. Hvis du er bange for, at du er mangelfuld i B-12 eller du er vegetar, skal du tale med din læge om at tage et tilskud.
Protein fødevarer til vægtforøgelse
Protein kan hjælpe dig med at få vægt i form af magert muskelmasse. Protein er ikke et vitamin, men dets aminosyrer bidrager til opbygning og reparation af muskelvæv. Ud over dyrebaserede proteiner overveje at øge måltiderne med nødder, nøddesmør, frø og tørrede bønner og bælgplanter. Disse vegetariske proteinkilder indeholder ikke vitamin B-12, men tilbyder masser af kalorier, E-vitamin og andre B-komplekse vitaminer. Tilføj dem til måltider for at øge kalorieindholdet. Prøv jordnøddesmør på en helkorn bagel om morgenen; Tilsæt nyrebønner eller kikærter til grøntsagssuppe eller brug hummus som en dip for hele hvede pitabrød.
Weight-Gain strategi
Lav dit kalorieoverskud svarende til 250 til 500 kalorier om dagen for at få 1/2 til 1 pund om ugen. Ud over kvalitetsprotein indgår også generøse portioner af fuldkornskulhydrater og sunde fedtstoffer til måltider. Tilføjelse af kalorier i form af sukker, raffinerede korn og mættede fedtstoffer vil ikke give dig den balance af vitaminer eller andre næringsstoffer, du har brug for.
Forøg del størrelser af sunde, hele mad til morgenmad, frokost og middag. Har en ekstra fuldkornsrulle, en dobbelt servering af mosede søde kartofler eller en anden ounce eller to kød. Har sunde snacks bestående af vitaminerige fødevarer som tørrede frugter eller solsikkefrø. Lav en smoothie mellem måltider ved at blande jordbær, bananer, mælk, yoghurt og proteinpulver. Tilsæt en skefuld jordflaxfrø for at øge næringsværdien og kalorieindholdet. Drikk 100 procent frugtjuice mellem måltider for at få andre vitaminer, såsom vitaminer C og A. Fødevarer, såsom avocado og olivenolie, kan tilsættes sunde fedtkilder, som konditor til sandwich og salater.
Aldrig springe over et måltid, når du forsøger at gå i vægt. Forlad ikke øvelse heller. Du har brug for bevægelse for at stimulere din appetit og hjælpe med at opbygge muskelmasse, hvilket er en sundere form for væv sammenlignet med fedt.
