Spise majs på cob er en måde at hjælpe med at opfylde dine daglige veggie krav. Corn på cob tilbyder en række essentielle næringsstoffer din krop kræver dagligt at fungere ordentligt. Fordi majs indeholder lave mængder andre næringsstoffer, spiser den dog moderat som en del af en velafbalanceret måltidsplan.
Kalorieindhold
Spise majs på cob kan fylde dig uden de ekstra kalorier. Korn på en mellemstor cob indeholder ca. 59 kalorier, ifølge den amerikanske landbrugsministeriets nationale næringsstofdatabase for standardreference. Til sammenligning rapporterer USDA at 1 kop majskerner giver 155 kalorier. National Heart, Lung and Blood Institute vurderer, at voksne mænd har brug for ca. 2.000 til 3.000 kalorier dagligt, mens kvinder ofte kræver 1.600 til 2.400 kalorier om dagen til sund vægt vedligeholdelse.
Carbs, Protein and Fat
Korn på cob indeholder hovedsageligt carbs, herunder fiber, men lidt protein og fedt. En mellemstor majs på cob indeholder kun 2 gram protein og mindre end 1 gram fedt, men giver 14 gram kulhydrater - herunder 2 gram kostfiber. Institut for Medicin anbefaler, at voksne får 45 procent til 65 procent af deres kalorier fra carbs, hvilket svarer til 225 til 325 gram kulhydrater dagligt, når de spiser 2.000 kalorier om dagen. Fiber anbefalinger er 38 gram dagligt for mænd og 25 gram om dagen for kvinder, bemærker publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010."
Mindre mængder af mikronæringsstoffer
Selv om majs ikke er rig på mikronæringsstoffer, findes en række vitaminer og mineraler i majs på cob. Disse omfatter kalium, fosfor, magnesium og folat. Majs indeholder også en lille mængde af vitamin A. At spise en mellemstor majs på coben er dog ikke tilstrækkelig til fuldt ud at opfylde nogen af de anbefalede kosttilskud til mikronæringsstoffer eller tilstrækkelige indtag fra Medicine Institute.
Anbefalede beløb
Antallet af grøntsager, herunder majs, bør du spise dagligt er baseret på dit samlede daglige kaloriebehov. For eksempel, hvis dit kaloriebehov for sund vægtstyring er 2.000 kalorier dagligt, sigter mod at forbruge 2,5 kopper grøntsager hver dag, foreslår "Kostvejledning til amerikanere, 2010." En 1-kopsækvivalent fra veggiegruppen svarer til 1 kop kogt majs, der er ca. to mellemstore øre af majs på cob.
