Dieters gør den første fase af Atkins dietten, en 14-dages periode kendt som "induktion", henvises undertiden til uventede bivirkninger som "induktionsinfluenzaen". Dr. Robert Atkins, der opfandt diætregimen i 1970'erne, identificerer sult, fødekrævninger, forstoppelse og benkramper som de mest sandsynlige induktionsbivirkninger, men nogle diætmænd rapporterer yderligere symptomer som hududslæt og udslæt, som kan overflade til en antal grunde.
Afgiftning
Under induktion begrænser den første fase af fire-fase Atkins diæt deltagere carb-forbruget til 20 gram pr. Dag. Når kroppen forbruger sin carb eller glykogen, forbeholder sig om cirka to dage, skifter den til metaboliserende fedt til brændstof, ifølge Atkins principper. I sin bog "Dr. Atkins 'New Diet Revolution" skriver Atkins, at dieters kan forvente at tabe flere pounds fedt plus en smule vandvægt under induktion. Som fedt brydes ned, kan fedtopløselige stoffer, der opbevares i, blive frigivet pludselig ind i blodbanen, hvilket fremkalder frigivelsen af histaminer, hvis dieteren har en følsomhed over for disse stoffer. Histaminfrigivelse er en allergisk reaktion, der kan resultere i hævelse af huden, såsom elveblødninger - hævede, røde kløende områder af betændelse.
Gær Die-Off
Et hududslæt, der vises under Atkins, kan også indikere en gærstødning. Kronisk candidiasis eller gærovergroning opstår, når bakterier i tarmkanalen ikke holder Candida albicans i kontrollen. En vis uenighed har simret over, i hvilket omfang overskydende Candida albicans, også kendt som "gær syndrom", kan bidrage til dårlige helbred og symptomer såsom vedvarende infektion, kronisk træthed og depression, men behandling omfatter som regel at ændre sin kost for at eliminere sådant gærbrændstof som kulhydrater, alkohol, gærbrød og sukker - som ligner tæt på Atkins induktionsregimen.
"Anvendelse af en hvilken som helst effektiv anti-gærterapi alene vil sandsynligvis resultere i Herxheimer-reaktionen som følge af hurtig aflivning af organismen og efterfølgende absorption af store mængder gærtoksiner, cellepartikler og antigener," ifølge Michael Murray og Joseph Pizzorno, forfattere af "Encyclopedia of Natural Medicine." Gærstødning begynder næsten umiddelbart efter behandlingens begyndelse, rapporterer James LaValle og Stacy Lundin Yale, forfattere af "Cracking the Metabolic Code", og kan producere symptomer som "hovedpine, kropssmerter, hududslæt og generel influenzalignende ubehag".
Duft-
Atkins Institute producerer en række fødevarer, der er designet til at dæmpe fødebehovet - især for slik - af Atkins dieters. Mange af disse produkter, der omfatter shakes, energi barer og bagning blandinger - er sødet med sucralose, en sukker erstatning også kendt som Splenda, og den ene foretrukket af Dr. Atkins. Selvom FDA indeholder Splenda på sin liste over fødevarer "Generelt anerkendt som sikker", mister nogle dieters sucralose med at forårsage en lang række symptomer, herunder hududbrud og nældefeber. Selvom ingen videnskabelig dokumentation fra juni 2011 indikerer at sucralose forårsager allergiske hudreaktioner, antyder University of Maryland Medical Center, at folk, der er tilbøjelige til at få allergi i fødevarerne, undgår sukkerersubstitutter.
Overvejelser
Atkins-diætets induktionsfase kan være følelsesmæssigt stressende for diætister, der forsøger at revidere deres spisevaner - en kendsgerning, som i sig selv kan bidrage til produktion af stresshormoner og relaterede symptomer. Det er også muligt at et hududslæt du udvikler, mens du følger Atkins diæt er uafhængig af kosten. I de fleste tilfælde er udslæt selvopløsende og vil aftage i løbet af få dage. Se din læge, hvis symptomerne vedvarer. Hvis du har mistanke om en fødevareallergi, skal du stoppe med at forbruge det pågældende stof i et par uger, og genindføre det for at se, om symptomerne gentager sig. Hvis dit udslæt forekommer i takt med åndenød, skal du straks søge lægehjælp, en fornemmelse af din stramning i halsen, svaghed, hurtig puls eller andre symptomer på anafylaksi.
