Avocado smoothies er lavet med friske, kuberede avocado, en rig, buttery, lidt nutty-flavored frugt. Du kan tilføje andre ingredienser, såsom mælk og honning, for at øge proteinindholdet og forbedre sødningen af din smoothie. Avocadofrugten gør en næringsrig base til en drikkebar erstatning af mad, der tilsættes vitaminer, mineraler, hjerte-sunde fedtstoffer og kostfiber, samtidig med at der fremmes en glat og cremet konsistens.
ingredienser
Avocados Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Der er mange variationer af avocado smoothie opskrift, og du kan justere nogen af dem for at behage din egen personlige gane. Ud over frisk, kupert avocado har en smoothie brug for noget væske, såsom kum mælk eller sojamelk; aromatiseret yoghurt til protein, tekstur og sødme; honning eller andet sødemiddel og isterninger for at gøre det isigt, tykt og cremet. En anden mulighed er at holde ingredienserne i denne smoothie meget enkel og ligetil. En af de enkleste opskrifter inkluderer frisk avocado; kold, fedtfattig mælk og sukker.
Opskrift og Ernæring
En opskrift på en avocado smoothie på All Recipes hjemmeside laver fire kopper og tjener to. Det kræver en hel, frisk, kuberet, moden avocado, en kop mælk med lavt mælk, en halv kop vanilje-flavored yoghurt, tre spiseskefulde honning og otte isterninger. Halvdelen af denne opskrift giver ca. 370 kalorier, 9 gram protein, 17 gram fedt, 3,5 gram mættet fedt, 44 gram kulhydrater, 37 gram sukkerarter, 6,8 gram kostfibre, 108 milligram natrium og 10 milligram cholesterol . Calorieindbruddet af denne smoothie er ca. 10 procent af de samlede kalorier fra protein, 48 procent fra kulhydrater og 41 procent fra fedt, med 8,5 procent fra mættet fedt.
Vitaminer og mineraler
Mælken og yoghurt i smoothie tilbyder calcium, D-vitamin, fosfor og kalium. Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Avocado smoothies er overraskende nærende. Mælken og yoghurt tilbyder calcium, D-vitamin, fosfor og kalium, mens halvdelen af avocado eller 100 gram tilbyder en sund dosis vitamin A, E, C, K, B-5, B-6 og folat; og mineralerne kalium og kobber. Vitaminerne A, C og E er antioxidant næringsstoffer. De understøtter immunsystemet og hjælper med at beskytte din krops celler mod skade forårsaget af frie radikaler, iltede partikler, som kan forårsage skadelige ændringer i DNA. K-vitamin er nødvendig for korrekt blodkoagulation, og sammen med calcium, vitamin D og fosfor fremmer stærke, sunde knogler og tænder. B-vitamin hjælper med energi metabolisme og folat hjælper med at danne DNA og røde blodlegemer. Sammen med kobber og kalium fremmer folat hjertesundheden.
Fiberfordele
Avocado smoothies hjælper med vægtstyring. Fotokredit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Enhver mad eller drikkevare, der giver mindst 5 gram kostfibre pr. Portion, er højt i kostfiber. En servering af denne avocado smoothie opfylder næsten en tredjedel af det minimale daglige krav til kostfiber til voksne kvinder, ca. 21 gram, ifølge Food and Nutrition Board of Medicine. Kostfiber er afgørende for at fremme regelmæssige afføring og fordøjelseshygiejne. Derudover hjælper det med vægtstyring. At spise fiberrige fødevarer sænker blodkolesterolniveauet såvel som hjælper med at regulere blodsukkerniveauer, ifølge Colorado State University Extension.
Enumættede fedtstoffer
Det meste af fedtet i en avocado smoothie kommer fra avocado. Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Det meste af fedtet i en avocado smoothie kommer fra avocado. Avocados er højt i en slags hjerte-sundt umættet fedt kendt som monoumættet fedt. Faktisk vil der ved hjælp af fedtfri mælk og fedtfri yoghurt i stedet for fedm i denne smoothie reducere det samlede fedtindhold og mættet fedtindhold lidt. Når de spises i stedet for usunde mættede og transfedtstoffer, reducerer monoumættede fedtstoffer totalt kolesterol og "dårligt" kolesterol - LDL-niveauer. Desuden har de en tendens til at øge lidt "godt" kolesterol-HDL-niveauer, ifølge Harvard School of Public Health.
