Hypothyroidisme er en tilstand, hvor din produktion af skjoldbruskkirtelhormon falder under det, din krop kræver. Blandt mange bivirkninger sænker dit stofskifte, hvilket ofte fører til vægtforøgelse. Hvis du lever med hypothyroidisme, bør du se en læge eller en endokrinolog. Du kan leve normalt med hypothroidisme, og det kan behandles, men mens du lider med det, er der fødevarer, som du skal spise og fødevarer, som du bør undgå.
Fødevarer højt i B-vitaminer og jern
Ifølge University of Maryland Medical Center, hvis du har hypothyroidisme, skal du spise mad, der er højt i B-vitaminer og jern. Levnedsmidler med lavere kalorieindhold er altid at foretrække, da dit stofskifte og kalorieindhold reduceres. University of Rochester School of Medicine opregner følgende kalorier med højt kalorieindhold, der er rige på jern: skindfri kylling, æggehvider, fisk og tørrede frugter som rosiner, svesker og datoer. Utah State University lister jordnødder, bønner, ærter, korn og fisk som fødekilder, der er rige på B-vitaminerne.
Friske grøntsager
University of Maryland Medical Center anbefaler, at du spiser friske grøntsager og havgrøntsager, hvis du har hypothyroidisme. Selvom under normale omstændigheder næsten hver grøntsag vil være sund for dig, er der flere, som du vil undgå, hvis du har hypothyroidisme. Grøntsager som broccoli, kål, spire, blomkål, grønkål og spinat vil alle yderligere reducere din thyreoideafunktion. Hold dig til gule grøntsager som squash, gulerødder, paprika, tang og salat. Tang og andre havgrøntsager er særlig gode, fordi de indeholder jod, der understøtter optimal thyreoideafunktion.
Hele Korn
University of Maryland Medical Center anbefaler også, at du spiser fuldkorn, hvis du har hypothyroidisme. Hele kornbrød, bagels, pitas, havregryn, byg, brun ris og fuld hvede pasta er alle fremragende valg. Hele korn er næsten altid at foretrække for fødevarer eller drikkevarer med simple sukkerarter såsom sodavand, slik, desserter og frugtdrikke. Du bør undgå fødevarer, der har høj fructose majssirup (HFCS). HFCS fremmer fedtforøgelse betydeligt mere end almindeligt sukker eller andre sødestoffer gør. Pas på HFCS majssirup i korn og endda nogle fuldkornsbrød.
Frisk frugt
Frisk frugt anbefales også af University of Maryland Medical Center. Frugt er fyldt med antioxidanter, hvilket er særligt vigtigt, hvis du har hypothyroidisme. Blåbær, kirsebær og tomater er alle lavt kalorieindhold. Prøv at spise fuld frugt i stedet for at drikke frugtsaft. Selvom du drikker 100 procent frugtjuice, der ikke har HFCS, er den signifikant lavere i fiber end hel frugt. Fiber er vigtigt, fordi det kan stabilisere dit blodsukker og tilfredsstille din appetit. Hypothyroidisme er en alvorlig sygdom, men det er ofte nemt at behandle. Hvis du har en skjoldbruskkirtlen, er det nødvendigt at etablere en løbende rapport med din læge og få blodprøve flere gange om året.
