Hvedekrem er en korn fremstillet af hård hvede med klid og kim fjernet, og derefter grundet til en grov tekstur. Kogt på samme måde som havregryn er tilberedt, hvedekrem er højt i kulhydrater og lavt fedtindhold.
Indhold
Hvedekrem indeholder ca. 250 g pr. 1 kops servering. Ifølge US Department of Agriculture består 23 g af denne mængde af kulhydrater, 3 g proteiner og mindre end 1 g fedtstoffer. Resten er andre næringsstoffer, ufordøjeligt materiale og vand.
Kalorier
Ifølge USDA indeholder en 1 kops servering af hvedekrem 110 kalorier. Kulhydrater giver 92 kalorier i serveringen, mens proteiner leverer 12 kalorier og fedtstoffer tilbyder 6 kalorier pr. Portion.
Kalorisk værdi
En 1 kops servering af kogt hvedekrem giver lige over 5 procent af det anbefalede kalorieindtag per dag for den gennemsnitlige voksen. Denne procentdel beregnes ved hjælp af en daglig 2.000 kalorieindhold.
næringsstoffer
Hvedekrem indeholder også nogle vigtige vitaminer, herunder vitamin B-6, folat, niacin, thiamin, riboflavin og pantothensyre. Kornet indeholder også flere kostmineraler, såsom jern, calcium, selen, fosfor, magnesium, kobber og zink.
