Selv om der er mange gode grunde til ikke at spise efter kl. 19.00, er vægttab ikke en af dem. Ifølge vægtkontrolinformationsnetværket, når du spiser, er det ligegyldigt, og snacking om aftenen ikke "forårsager" vægtforøgelse. Det er mere vigtigt at regulere dit samlede kalorieindtag hele dagen, og at spise noget efter en bestemt natperiode kan hjælpe dig med at gøre det.
Kalorieindtag
Hvis du allerede har spist tre hovedmåltider klokken 7:00 p.m. ruller rundt, spise noget mere vil føje til din kalorieindhold totalt for dagen og kan resultere i, at du spiser forbi dine kaloribehov. Hvis du begynder at spise flere kalorier end du brænder konsekvent, fordi du fortsætter med at spise i de sene timer hver nat, vil du gradvist opbygge et kalorieoverskud, der vil dukke op som vægtforøgelse.
mellemmåltider
Hvis du har tendens til at snack eller spise dessert efter middagen hver nat, kan du tilføje en betydelig mængde kalorier til din kost uden at være opmærksom på det, især hvis du spiser mens du ser fjernsyn eller gør noget, der distraherer dig fra din mad. Bare 1 kop rig chokoladeis har for eksempel mere end 375 kalorier, 25 g sukker og 25 g fedt. En 2-oz. servering af saltede kartoffelchips har mere end 300 kalorier, 20 g fedt og næsten 300 mg natrium.
Sult
Dit niveau af sult kan også spille en rolle i, hvad du vælger at spise og hvor meget du ender med at spise om aftenen og om natten. "Venter på at spise kan føre til forbrug af større delstørrelser," siger sundhedspædagogerne fra Columbia University's GoAskAlice.com. I det væsentlige, hvis du føler dig ravne efter en lang dag, kan du binge på mad, som du ikke behøver at spise, og som giver ringe ernæringsværdi i stedet for at vente et par timer, gå i seng og have en sund morgenmad i morgen.
Circadian Rhythms
Der er nogle begrænsede tegn på, at spise sent om aftenen kan påvirke resultaterne af vægtforøgelsen direkte. Ifølge 2009-undersøgelsen, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Fedme", fandt cirkusbiologiforskeren Fred W. Turek, at mus, der kun spiste i "lysfasen", da de ikke var normalt aktive, fik betydeligt mere vægt gennem studietiden end mus, der spiste i den "mørke fase", selv om de to grupper spiste og brugte omtrent lige store kalorieindhold. Tureks undersøgelse vedrører dog ikke mennesker direkte, og det har udelukkende arbejdet med fedtfattige kostplaner.
Overvejelser
Hvis du ved, at du har tendens til at spise meget om aftenen, selvom du ikke er meget sulten på det tidspunkt, kan det være en effektiv vægtstyringsstrategi, der sætter en "cut-off" tid for dig selv. For mere personlig kostrådgivning, tal med din læge.
