Gigt opstår, når din krop deponerer urinsyre krystaller i leddene eller blødt væv, hvilket forårsager inflammatorisk arthritis, hvilket resulterer i smerte, hævelse, varme og ledstivhed. Puriner er naturlige stoffer, der findes i kroppen og de fleste fødevarer; Imidlertid har nogle fødevarer en høj koncentration af puriner. Et overskud af puriner i kroppen kan føre til højere indhold af urinsyre, et biprodukt af purinafbrydelse. Og høje urinsyre niveauer kan forværre gigt forhold. Hvis du har gigt, skal du vælge mad, der er lavt i puriner for ikke at forværre din tilstand.
En lav-purine mad
Radiser er en god grøntsag at spise, hvis du har gigt, fordi de er lave i puriner. De er også et godt supplement til en sund kost, fordi de har lavt kalorieindhold og har fiber og vitamin C. En kop rå radise skiver har ca. 20 kalorier, 2 gram fiber og ca. 17 milligram C-vitamin. Der er ingen videnskabelig Bevis for at indikere, at radiser er en behandling eller et middel mod gigt. Du kan spise radise som et almindeligt vegetabilsk valg, hvis du har gigt, men de vil sandsynligvis ikke forbedre dine symptomer uafhængigt af en kost, der generelt er lav i puriner eller medicin til gigt, som din læge har ordineret.
