Blenders og juicers er ens, fordi de både kan pulverisere grøntsager og frugter. Blændere anvendes imidlertid generelt ikke til saftning, fordi de ikke har filtreringssystemerne, som adskiller det faste plantemateriale fra saften. Blenderer pulveriserer heller ikke grønne grøntsager godt, fordi bladene kan vikle rundt om knivene og holde sig til siderne af karaffen. Hvis du laver juice i en blender ved hjælp af grønne grøntsager som kale eller spinat, skal du foretage nogle tilpasninger for at sikre, at bladene blandes ordentligt.
Trin 1
Klip bladene i bit i størrelse med et par køkkenesaks. At reducere deres størrelse gør dem mindre tilbøjelige til at snyde eller fange i knivene. Spring dette trin over, hvis bladene allerede er bidtstørrelser.
Trin 2
Hæld en kop almindeligt vand i blenderkaraffen, eller bland en vandig grøntsag som en tomat. Væsken holder bladene i suspension, så de pulveriseres i stedet for at klæbe til blenderens sider.
Trin 3
Tilsæt bladene lidt ad gangen, og puls blenderen flere gange for at hakke dem. Når bladene er hakket, skal du øge hastigheden til den højeste indstilling for at flyde dem. Bland i to minutter og tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt.
Trin 4
Sæt de blandede blade gennem en sil og ind i en mundet beholder for at fjerne et fast stof. Spring over dette trin, hvis du foretrækker en tykkere saft med mere fiber.
Trin 5
Kassér det faste stof og hæld væsken i et drikeglas.
Ting du skal bruge
- Leafy grøntsager
- Køkken saks
- Blender
- Hele tomat, valgfri
- Vand
- Mesh sil
- Brede mundbeholder
- Drikkeglas
