Som medlem af ConAgra Foods-selskabet har David Seeds rostet og solgt solsikkefrø siden 1926. Virksomheden producerer flere varianter af frø, herunder nachoost, grill, jalapeno, ranch, dill-pickle og chili lime. Derudover fremstiller David en lavnatriumversion af frøene for at hjælpe dem med særlige diætbehov. Når spist i moderation kan David solsikkefrø være en god kilde til sunde fedtstoffer, fibre og protein.
Kalorier
En 1/4-kops servering af David solsikkefrø, uden skallerne, giver 190 kalorier. Der er også 190 kalorier i 3/4 af en kop frøene med skallerne. Alle smagsvarianter af solsikkefrø fra David indeholder 170 til 190 kalorier pr. 1/4 kops servering. Dette udgør ca. 10 procent af en 2.000 kalorieindhold.
Fed
David solsikkefrø indeholder 15 g fedt pr. Portion. Tolv af de 15 g kommer fra flerumættede og monoumættede fedtstoffer, mens kun 1,5 g kommer fra mættede fedtstoffer. David solsikkefrø er kolesterol- og transfedtfri. American Heart Association anbefaler, at størstedelen af dit daglige fedtindtag kommer fra flerumættede og monoumættede fedtstoffer. Det anbefales, at flerumættede og monoumættede fedtstoffer erstatter mættede fedtstoffer i kosten for at hjælpe med at reducere kolesteroltalet og mindske risikoen for hjertesygdomme.
Kulhydrater
David solsikkefrø er en lav-kulhydrat mad. En servering af David solsikkefrø giver 5 g kulhydrat. Et flertal af kulhydraterne i solsikkefrøene kommer fra fiber. En 1/4-kops servering af solsikkefrø fra David indeholder 4 g fiber, hvilket udgør 16 procent af dit daglige anbefalede fiberindtag. American Heart Association anbefaler at forbruge ca. 25 g fiber om dagen for at reducere kolesterolniveauerne og fremme hjertesundheden.
Protein
En servering af David solsikkefrø giver 9 g protein. Protein er nødvendig i hver celle i vores krop. Det hjælper med at reparere gamle celler og skabe nye. National Institutes of Health siger, at at spise en ernæringsmæssigt afbalanceret kost giver generelt tilstrækkeligt protein til at opfylde daglig ernæringsbehov, og at proteintilskud sjældent er nødvendige af raske mennesker. Da proteinbehov varierer afhængigt af alder, køn og aktivitetsniveau, skal du diskutere dit proteinindtag med din læge for at sikre, at du opfylder dine daglige behov.
Vitaminer og mineraler
David solsikkefrø er en god kilde til E-vitamin, folinsyre, magnesium, jern, niacin, fosfor, zink og calcium. En servering opfylder næsten 40 procent af dine daglige vitamin E behov. E-vitamin er en antioxidant, som kan bidrage til at beskytte kroppens væv mod kræftfremkaldende frie radikaler. National Institutes of Health anbefaler, at personer over 14 år bruger 15 mg E-vitamin hver dag.
