Overvej svømmerens slag: Spidsen af benene, armens træk og koordineringen af begge bevægelser med åndedrættet. Den energi, der brænder hvert slag, kommer overvejende fra kalorier, som en svømmer kommer fra mad. Ud over den ernæring, de har brug for til træning, har unge svømmere højere energi og næringsbehov end ældre svømmere. Ungdommen vokser stadig, og vækst kræver god ernæring og ekstra kalorier.
Kalorikrav
Aktive piger i alderen 9-13 kræver omkring 1.800 til 2.200 kalorier om dagen, mens aktive drenge i samme aldersgruppe kræver omkring 2.000 til 2.600 kalorier om dagen, ifølge "Kostvejledning til amerikanerne 2010." Aktive 14 til 18-årige piger kræver omkring 2.400 kalorier, mens deres mandlige kolleger kræver 2.800 til 3.200 kalorier om dagen. Ungdommer, der svømmer dagligt i en time eller to i praksis, har brug for flere kalorier end gennemsnittet aktive unge. En to-timers øvelse tilføjer ca. 1.200 kalorier til en svømmers kostbehov, siger registreret dietist Jill Castle på USASwimming.org.
Krav til makronæringsstoffer
Tre makronæringsstoffer - kulhydrat, protein og fedt - giver kalorier. USDA anbefaler at 10 til 30 procent af kalorier kommer fra protein; 25 til 35 procent fra fedt; og 45 til 65 procent fra kulhydrater. Slottet anbefaler, at unge svømmere spiser tre afbalancerede måltider og mindst to snacks hver dag for at imødekomme deres ernæringsmæssige behov.
Spise for brændstof
Under en træning bruger kroppen kulhydrat og fedt som den primære brændstofkilde og sparer protein til brug, når kulhydrat og fedtkalorier ikke er tilgængelige, hvilket kan opstå, når en svømmer ikke opfylder de daglige kaloribehov. En teenagers svømmer skal indarbejde kulhydrat og fedt i hvert måltid for at give kroppen det rette brændstof til både træning og vækst.
En afbalanceret måltid
Et afbalanceret måltid omfatter en kombination af følgende fødevarer: fuldkorn, protein, mejeriprodukter, hjerte-sunde fedtstoffer og frugt og grøntsager. Slottet opfordrer ungdoms svømmere til at holde sig indstillet på interne sultestreg, så de spiser, når de er sultne, og for at undgå at øve på en tom mave.
Effekter af mangel
Bivirkninger opstår, når unge ikke opfylder deres ernæringsmæssige behov. Slottet siger, at når ernæringsbehov ikke er opfyldt, oplever børn træthed og mangler evnen til at opbygge muskler og genvinde effektivt fra træning. Fordi kroppen ikke får det brændstof, det har brug for i denne vækstperiode, fører dårlig ernæring til en bremse af den fysiske udvikling og en generel mangel på forbedring i fysisk præstation.
