Linjer falder ind i bønner og ærter gruppen, hvilket betyder, at de kan tælles for enten dit anbefalede grøntsag forbrug eller dit anbefalede proteinforbrug for dagen. U.S. Department of Agriculture anbefaler, at alle 14 år og ældre spiser mindst 1 1/2 kopper bønner, ærter eller linser om ugen som led i en sund kost.
En servering af linser
En servering af kogte grøntsager eller stivelsesholdige kulhydrater, såsom linser, er typisk en halv kop. Denne servering indeholder 115 kalorier og vil tælle som halvdelen af en kop grøntsager mod de 2 1/2 til 3 kopper anbefalet om dagen for voksne. Det svarer også til 2 ounce protein, mod den anbefalede 5 til 6 1/2 ounces per dag. USDA anbefaler at tælle linser som proteinføde, hvis du ikke har opfyldt dit minimum anbefalede proteinindtag for dagen og som grøntsag, hvis du allerede har brugt tilstrækkeligt protein.
