Pulveriseret sukker er granulat, malet i et fint pulver med en lille mængde majsstivelse tilsat for at forhindre sukker i at klumpe. Pulveriseret sukker indeholder ingen vitaminer eller mineraler, men det indeholder høje kalorier pr. Mål.
Kalorier
Ifølge US Department of Agriculture næringsstofdatabasen er der 467 kalorier inden for en 1-cups måling af uforsigtet pulveriseret sukker. Af dette beløb udgør kulhydrater hele mængden. Proteiner og fedtstoffer bidrager ikke med kalorier til pulveriseret sukker.
Samlet kaloriindtag
En 1-kopps måling af pulveriseret sukker kan levere næsten 25 procent af det anbefalede daglige kalorieindtag for den gennemsnitlige voksen. En kost på 2000 kalorier pr. Dag bruges til at beregne denne procentdel.
Indhold
Den samme mængde pulveriseret sukker vejer 120 g, angiver USDA, og består af nøjagtigt 120 g kulhydrater. Der er ingen proteiner, fedtstoffer, andre næringsstoffer eller vand i pulveriseret sukker.
