Hvis du aldrig har set en persimmonfrugt, kan du fejl det for en appelsin tomat. Frugten kan spises rå, tørret eller kogt. At lave persimmons en regelmæssig del af din kost vil hjælpe dig med at nå dit anbefalede daglige indtag af 2 kopper frugt om dagen og give dig mange vigtige næringsstoffer.
Næringsstoffakta
En mellemstor persimmon indeholder 118 kalorier, 31 gram kulhydrater og mindre end 1 gram protein og fedt. Derudover indeholder frugten 6 gram fibre, der hjælper med at sænke dit kolesterol, regulere din fordøjelse og holde dig fuldere længere.
Vitaminer og mineraler
Hvis dit immunsystem har brug for et boost, er persimmoner frugten for dig. De indeholder C-vitamin, der hjælper med at holde dit immunsystem stærkt. Også persimmons er fyldt med vitamin A, som hjælper med at holde øjnene sunde og fungerer som en antioxidant. Kalium i persimmons hjælper med at fremme hjertesundhed og regulerer væskerne i din krop.
