Smoothies. De er hvad der er til morgenmad, frokost og aftensmad. Disse blandede drikkevarer imødekommer vores travle, nonstop-on-the-go livsstil, hvilket gør dem til en nem tilsætning til vores kostvaner. I SoCal er smoothie butikker ligesom Starbucks - der er en på hvert hjørne. Men det blomstrende blender-og-protein-pulvermarked, sammen med hele fødevaren / ren-spise bevægelsen, har gjort det lettere (og mere fristende) at komme om bord med denne tendens.
Måske er du en smoothie veteran og har din go-to blend, men du søger at skifte den op. Eller måske føler du dig stadig bag en Vitamix. Uanset hvad der er sket, har vi oprettet tre smoothie-skabeloner - Sødt, Grønt og Protein - som du kan tilpasse for at imødekomme dine ønsker eller bruge nogle ekstra frugter og grøntsager, du måske har til rådighed i køkkenet. Tænk på dem som guider eller smoothie "how-tos", så du kan opbygge enhver smoothie som en chef.
Kommer tomhændigt på hvad du skal tilføje? Her er nogle muligheder for at hjælpe med at opbygge din perfekte smoothie:
sødemidler
Tilsæt lidt søde til din smoothie, om det er at bremse den søde tand eller at afbalancere noget af bitterheden fra grønne grønne eller andre ingredienser.
- Skat
- Datoer
- Agave nektar
- Yacon sirup - Kokosukker
Frugt / Frosne Frugter
Den frugt du bruger vil spille en stor rolle i smagen af din smoothie. Brug af frosne frugter i stedet for frisk er en nem måde at tilføje øjeblikkelig tykkelse til din smoothie.
- Bananer
- Bær - Kirsebær (fjern pits)
- Mango
- Ananas
Væske
Den mængde væske du bruger, hjælper med at bestemme, hvor tyk din smoothie vil være.
- Vand
- mælk
- Alternativ mælk (mandel, hamp, kokosnød) - Kokosvand
- Brygget te eller kaffe
Proteinpulver
Proteinpulverkategorien har eksploderet i de sidste par år. Der er mulighed for næsten enhver form for kost eller livsstil og en bred vifte af smag.
- Valleprotein
- Kaseinprotein
- Ætprotein - Ægget hvidt protein
- Hampsprotein
Leafy Greens
De fleste af os mangler vores daglige grøntsagsindtag. Smoothies er en nem (og velsmagende) måde at snige sig i nogle grønne grønne.
- Kale
- Spinat
- Arugula
- Græsbønner
- mælkebøtte greener
fortykningsmiddel
Tilsæt en flødere, tykkere konsistens til din blanding sammen med et løft af ernæring med disse muligheder.
- Avocado
- Proteinpulver
- Hampefrø
Hvis du stadig føler dig lidt tabt, har vi inkluderet en opskrift på hver smoothie-indstilling for at komme i gang:
Vælg den mulighed der passer bedst til dig. Fotokredit: SIMPLEASLIFE.COM Kelly Ploughe, MS, RD, CSSD er en ernæringsekspert og mad og sundhed kommunikation specialist. Som en registreret diætist og certificeret sportsdiætist hjælper Kelly forbrugerne med at lægge sundheds- og ernæringsforskning i praksis. Kelly tilbringer det meste af sin fritid madlavning, prøver nye restauranter og deltager i musik koncerter. Følg hende på Instagram.
