Det korte svar på dette spørgsmål er ja, det kan du, og din tarmflora vil elske dig for det. Probiotika og fiber bør ikke give dig nogen problemer, når du spiser i løbet af samme dag eller endog på samme måltid. Faktisk skaber nogle producenter produkter, der kombinerer probiotika med fiber, fordi disse to næringsstoffer virker på en komplementær måde for at fremkalde større sundhedsmæssige fordele.
Probiotika
Probiotika er levende organismer, såsom bakterier og gær, der giver positive sundhedsmæssige fordele ved forbrug. Yoghurt er en velkendt probiotisk mad, der er skabt ved at anvende visse bakteriestammer til gærningsmælk. Så længe andre processer, såsom pasteurisering, ikke dræber af disse bakterier, forbliver de levende og kan optage bopæl i mavetarmkanalen. Din fordøjelsessystem er allerede hjemsted for milliarder af mikrober, der kaldes din tarmflora, der hjælper dig med at opretholde helbred ved at afværge skadelige patogener, der ellers ville opholde sig i tarmene.
præbiotika
Prebiotika er fødevarer, som din krop ikke kan fordøje, men de hjælpsomme småkritikere, der lever i fordøjelseskanalen. Probiotiske mikrober afhænger af præbiotiske fødekilder for at overleve. Ved at forbruge præbiotiske fødevarer stimulerer du væksten i din tarmflora. Fiber er en type ufordøjelig kulhydrat. Visse typer fibre, såsom inulin og fructooligosaccharid er præbiotiske. Sammen med sine andre nyttige egenskaber, såsom at sænke blodkolesterolet og kæmper med forstoppelse, giver præbiotisk fiber probiotiske mikroorganismer noget, der kan smelte på.
Probiotiske kilder
Probiotika findes mest i yoghurt, men flere og flere produkter er tilgængelige, der indeholder disse nyttige mikroorganismer. Nogle af de traditionelle kilder til probiotika omfatter kefir, miso og lacto-fermenterede grøntsager, men i dag indeholder produkter som granola barer og kosttilskud mange muligheder for dem, der søger den probiotiske fordel.
Kilder til præbiotisk fiber
Prebiotisk fiber forekommer naturligt i mange former for produkter, såsom porrer, hvidløg, løg, hvede, havre og sojabønner, ifølge International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics. Stadig forbedrede forarbejdede fødevarer som korn, brød, is, modermælkserstatning og endog yoghurt med præbiotika. Så ja, du kan "tage" probiotika og præbiotika i form af disse fødevarer i løbet af samme dag.
