ADHD er den mest almindelige adfærdstilstand hos børn, der ofte fortsætter i voksenalderen. I et forsøg på at forstå denne lidelse er der gennem årene gennemført omfattende forskning. Kliniske studier linker ADHD med flere ernæringsmæssige mangler, nogle af dem stammer fra en overordnet usund kost. Andre undersøgelser forbinder ADHD med specifikke næringsstoffer som mineraler, vitaminer og essentielle fedtsyrer.
Kosten
En sund kost er vigtig for det generelle trivsel, især hos patienter med ADHD. En nordamerikansk kost er typisk høj i fede fødevarer og usunde kulhydrater. Det er lavt i vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer, primært fordi friske frugter og grøntsager, fuldkorn og fisk ikke er med i kosten nok. I en undersøgelse fra juli 2010, offentliggjort i "Medical News Today," konkluderede Dr. Oddy, M.D., at en diæt, der var høj i vesttyperne, var forbundet med mere end dobbelt risiko for en ADHD-diagnose hos teenagere.
Essentielle fedtsyrer
Essentielle fedtsyrer, især omega-3 syrer, spiller en afgørende rolle i hukommelsen, hjernens ydeevne, humør og adfærd. Symptomer på essentielle fedtsyrer mangel omfatter hyperaktivitet hos børn og lidelser i nervesystemet, dårlig hukommelse, træthed, inflammatoriske tilstande og hormonelle ubalancer. I 2000-udgaven af "American Journal for Clinical Nutrition" fandt C.J. Antalis og kolleger, at patienter med ADHD mangler visse vigtige fedtsyrer.
Magnesium
Magnesium betragtes som "anti-stress" -mineralet, og det virker som en naturlig beroligende middel. En person, der er utilstrækkelig i dette mineral, kan manifestere hyperaktivitet, skræmmende reaktioner, søvnløshed, rastløshed og mental forvirring, som interessant er almindelige symptomer i ADHD. I den 2. juni 1997 udstedte "Magnesium Research", T. Kozielec og B. Sarobrat-Hermelin, at en betydelig procentdel af børn med ADHD var mangelfuld i magnesium.
Andre mineraler
Zink spiller en vigtig rolle i aktiviteten af neurotransmittere, fedtsyrer og melatonin, som er forbundet med sund opførsel og søvn. Nogle virkninger af zinkinsufficiens kan omdanne til psykiske og søvnforstyrrelser og tab af appetit. Zink kan også trykke kobberniveauer. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i udgaven af den 28. juni 2010 af "International Journal of Pediatrics", konkluderede forfatterne, at børn med ADHD viste en forudsætning for lavt zink- og kobberstatus. De fandt også en sammenhæng mellem ADHD og lave ferritinniveauer, hvilket er et udtryk for jernmangel.
Vitaminer
Endnu mere end den generelle befolkning behøver ADHD patienter et tilstrækkeligt vitaminindtag for optimal hjernefunktion og for at afbalancere mineralmangel. Vitaminer og mineraler har en synergistisk virkning, hvilket betyder, at en vitaminmangel kan korrelere med en ubalance af andre næringsstoffer. For eksempel vil en mangel på C-vitamin påvirke nogle vitaminer og mineraler, fordi dette vitamin øger absorptionen af kobber og jern og er forbundet med absorptionen af E-vitamin, selen og beta caroten.
Forebyggelse / Solution
Den bedste tilgang til at behandle ernæringsmæssige mangler i ADHD er at følge en sund kost og tage ekstra tilskud anbefalet af en kvalificeret fagmand.
