Gær er en del af en normal og sund tarmflora, men hvis gær overgrover, kan det forårsage mange sundhedsmæssige problemer. Den mest almindelige gær, som kan overgrow i din tarmkanalen kaldes "candida" og kan forårsage gastrointestinal ubehag, træthed, ledsmerter, vægtøgning, udslæt, acne, hvid belægning på tungen og intense trang til alkoholer, sukker og stivelse. Du kan ikke helt fjerne gær fra din tarmkanal, men du kan reducere mængden og få dine symptomer under kontrol ved at sulte det fra dets yndlingsfødevarer.
Undgå korn og stivelsesholdige grøntsager
Gær og candida trives på sukker, som kan stamme fra nedbrydning af kulhydrater. Eliminer stivelse fra korn og stivelsesholdige grøntsager fra din kost for at forhindre fodring af gær i tarmkanalen. Hold dig væk fra morgenmadsprodukter, brød, pasta, ris, havregryn, pretzels, ris kager, granola barer, kartofler, vinter squash, majs, kager, muffins og bagværk. Nogle candida kostvaner tillader inklusion af nogle glutenfrie korn, såsom quinoa, boghvede, ris, boghvede og hirse. Glutenfri korn og glutenfri mad er rige på kulhydrater. Hvis du ønsker at sulte candida så hurtigt som muligt, vil du undgå de bedste og hurtigste resultater, hvis du undgår alle stivelser.
Undgå sukkerarter
Candida og gær i dit gastrointestinale system kan hurtigt vokse i nærvær af sukkerarter. At reducere dit samlede kulhydratindtag ved at skære ud korn, stivelsesholdige grøntsager samt sukkerholdige fødevarer hjælper dig med at fjerne det overskydende gær, der lever i din tarmkanal og forårsage dine symptomer. Læs ingredienslister og køb ikke fødevarer indeholdende glucose, fructose, saccharose, majssirup med høj fructose, honning, frugtjuice-koncentrater, dehydreret sukkerrørsaft, maltodextrin, dextrose og dextrin. Undgå slik, sukkerholdige drikkevarer, frugtsaft og desserter. Hold dit frugtforbrug moderat.
Spis Grøntsager, Protein og Fedt
Det meste af din kost skal være baseret på fødevarer, der indeholder få eller ingen kulhydrater. Disse fødevarer vil nærme dig og give dig alle de næringsstoffer du har brug for uden at fodre gæren, der lever i din tarmkanal. Du kan få protein fra fjerkræ, fisk, skaldyr, kød, æg og ikke-muggen ost og fedtstoffer fra avocado, kokosolie, olivenolie, smør, fløde og fede stykker af kød. Udfyld dine måltider med nonstarchy grøntsager, såsom grønne grønne, løg, svampe, tomat, broccoli og blomkål, som bliver din vigtigste kilde til kulhydrater på din kost. For eksempel kan du have æg og pølser med stegte svampe og tomater til morgenmad, en kylling, avocado og ost salat til frokost og en broccoli og svin stekefrit til middag.
Brug kokosolie
Kokosolie er et særligt fedt, der har antifungale egenskaber og kan hjælpe dig med at eliminere candida og anden problematisk gær fra dit fordøjelsessystem. Bruce Fife, certificeret ernæringsekspert og naturopat og forfatter af "Coconut Oil Miracle" anbefaler at inkludere 2 til 4 spiseskefulde kokosolie en dag. Start med små mængder og langsomt øge din daglige dosis ved at bruge kokosolie til at tilberede dine grøntsager og kød, mens du følger din anti-gær diæt.
