Selv om te i sig selv er sund, der giver antioxidanter, der kan medvirke til at mindske risikoen for hjertesygdomme og kræft, er boble te ikke særlig nærende. "Boblerne" i disse te består af tapiokapærer, og teen bliver ofte sødt med sukker og sommetider sødes også kondenseret mælk. Disse ekstra ingredienser gør det højere i kalorier og sukker og sværere at passe ind i en sund kost.
Ernæring Ulemper
Den typiske boblethe er ikke sund. Opskriften varierer, men kan indeholde så meget som 1/2 kop kogte tapiokapærer, 1/4 kop sukker og 1/8 kopp sødet kondenseret mælk pr. Portion. Dette er langt mere end den amerikanske hjerteforeningens anbefalede grænse på 6 teskefulde tilsat sukker om dagen til kvinder eller 9 teskefulde pr. Mand. Tilføjelse af disse ingredienser til kaloriefri te tilføjer 453 kalorier til din drikkevare.
En sundere version
Gør denne drink med tapiokapærerne sammen med kun 1 spiseskefuld brunt sukker og en blanding af fedmælk og kokosmælk i stedet for den søde kondenserede mælk resulterer i en lidt sundere tedrik med 150 kalorier pr. Portion. Selvom det stadig er lidt højt i sukker, med halvdelen af den anbefalede grænse for tilsat sukker til kvinder, er den lav nok i fedt og kalorier til at retfærdiggøre overbærenhed som en lejlighedsvis behandling.
