Når mad indtræder i fordøjelseskanalen, omdannes det til et absorberbart næringsstof. Nogle dele af popcorn absorberes lettere end andre. Popcorn betragtes som en helkornsfødekilde, hvilket betyder at den indeholder hele kornkernen. Hele korn er rige på mineraler, vitaminer og fibre, der stammer fra klid, endosperm og kimdele af kornet. Mens popcorn er et lavt kalorieindhold, tilføjer smør, olie og andre former for påfyldning mængden af kalorier og fedt, du spiser.
Fiber i Popcorn
Højfibre fødevarer, såsom frugt, grøntsager og fuldkorn, giver både opløselige og uopløselige fibre, men de har normalt højere mængder af den ene over hinanden, ifølge Linus Pauling Institute. Popcorn er en kilde til uopløselig fiber, der bevæger sig gennem din tarm relativt intakt uden at bryde ned. Uopløselig fiber fra popcorn fejer gennem din fordøjelseskanalen, skubber mad sammen, øger fækalt masse og holder dig regelmæssig. Mens fiber er en spiselig del af plantefødevarer som popcorn, kan den ikke fordøjes.
Fiber i kosten
Kvinder har brug for 25 gram kostfibre dagligt, og mænd har brug for så meget som 38 gram, men den gennemsnitlige kost i USA giver kun omkring halvdelen af disse mængder. Forøg dit fiberindtag ved at forbruge de anbefalede 3 til 4 ounce eller ækvivalenter af kornportioner dagligt. En servering af popcorn svarer til en 3-kopsdel, rapporterer MyPyramid.gov. Popcorn giver lidt mere end 1 gram fiber pr. Kop. Hvis du ikke er vant til at forbruge højfibre fødevarer, øges gradvist dit indtag i løbet af få uger. Da fiber ikke fordøjes, kan alt for én gang forårsage intestinal nød, såsom gas, oppustethed, forstoppelse og diarré ved at tilføje for meget fiber fra popcorn og andre kilder.
Andre næringsstoffer i popcorn
Popcorn er velkendt for dets evne til at passere gennem din tarm og holde størstedelen af sin struktur uden at blive fuldstændig fordøjet eller nedbrudt. Popcorn giver nogle andre næringsstoffer end fiber, der lettere absorberes i din fordøjelseskanalen. Du har brug for 310 til 420 milligram magnesium, 700 milligram fosfor og 400 mikrogram folat fra din kost hver dag, siger kontoret for kosttilskud. En 3-kops servering af almindelig luftpoppet popcorn indeholder ca. 35 milligram magnesium og 86 milligram fosfor. Disse vigtige mineraler er afgørende for stærke knogler. Du kan også få ca. 7 mikrogram folat i en 3-kops servering popcorn. Folat, et B-vitamin, kan hjælpe med at forhindre neurale rørdefekter, mens fosteret er i livmoderen. For at din krop skal kunne absorbere disse næringsstoffer fra popcorn, skal du tygge det grundigt og grundigt for at nedbryde kernen.
Fordele ved popcorn
Popcorn kan hjælpe med din vægttab indsats. Dette kalorier med lavt kalorieindhold har færre end 100 kalorier pr. 3-kops servering. Popcorns fibrøse ikke-fordøjelige husk tager længere tid for dig at tygge, så din krop kan registrere, at den er fyldt og forhindrer dig i at overspise. Det uopløselige fiberindhold i popcorn gør det i et stykke tid i maven, så du føler dig tilfreds mellem måltiderne. Derudover kan højfiberindholdet forhindre din risiko for hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og divertikulær sygdom, siger Linus Pauling Institute.
