Progesteron er et kønshormon lavet af kroppen. Det er syntetiseret fra kolesterol, og dets produktion og regulering er under kontrol af komplekse processer i de endokrine og reproduktive systemer. Binyrerne producerer små mængder progesteron i en forholdsvis konstant hastighed. Yderligere mængder, udskilt af æggestokkene, påvirker menstruation og graviditet. Progesteron er ikke til stede i nogen fødevare. Der er imidlertid forskning, der tyder på, at nogle fødevarer - såsom fermenterede sojaprodukter og fødevarer, der indeholder vitaminer C og E - kan fremme kroppens produktion af progesteron.
Mikronæringsstoffer Boost Progesteron Produktion
Et modent æg frigives fra æggestokken under hver normal menstruationscyklus, efterladt en struktur kaldet corpus luteum. Denne struktur producerer progesteron i anden halvdel af menstruationscyklussen, kendt som lutealfasen. En tilstand kaldet luteal fase defekt, eller LPD, er forbundet med lave progesteron niveauer, hvilket kan bidrage til infertilitet eller abort. Rigelig blodgennemstrømning gennem corpus luteum hjælper med at sikre normal progesteronproduktion, og reduceret blodgennemstrømning kan reducere progesteronniveauerne. Mikronæringsstoffer, der forbedrer blodgennemstrømningen til corpus luteum, synes at forbedre progesteronproduktionen hos kvinder med LPD relateret til dårlig blodgennemstrømning.
L-arginin og vitamin E
Japanske forskere gennemførte en lille pilotundersøgelse for at afgøre, om visse næringsstoffer kunne forbedre progesteronproduktionen hos kvinder med LPD og nedsat corpus luteum blodgennemstrømning. Resultater offentliggjort i januar 2009 i "Journal of Ovarian Research" viste, at 67 procent af kvinderne, der fik daglig vitamin E, havde forbedret peak luteal fase progesteron niveauer, ligesom 71 procent i gruppen tog L-arginin, en aminosyre. Til sammenligning viste kun 18 procent i den ubehandlede kontrolgruppe forbedring. E-vitaminkilder omfatter hvedekim, solsikkefrø, mandler, hasselnødder og jordnøddesmør. Høje koncentrationer af L-arginin findes i fedtfattigt sesamfrømel, usødet gelatine og græskarfrø.
C-vitamin
Foreløbige beviser tyder på, at en bidragende faktor i LPD kan være en overvægt af frie radikaler. Frie radikaler er molekyler, der kan beskadige celler og forstyrre kroppsfunktioner. Antioxidanter, som C-vitamin, hjælper med at neutralisere frie radikaler. I en undersøgelse af 122 kvinder med LPD og et frugtbarhedsproblem steg blodprogesteronniveauerne med daglige tillæg på 750 mg vitamin C. Rapporten, der blev offentliggjort i august 2003-udgaven af "Frugtbarhed og sterilitet", viste en signifikant forbedring af progesteronniveauerne og en højere graviditetsrate hos kvinderne, der tog C-vitamin sammenlignet med kvinder, der ikke blev suppleret. C-vitaminkilder omfatter appelsin, grapefrugt og tomatjuice, broccoli, guava, kiwi og sød peber.
Fermenteret Soja
Progesteron niveauer falder dramatisk efter overgangsalderen, men fortsætter med at påvirke langsigtede helbred og postmenopausale symptomer. Undersøgelsesresultater rapporteret i februar 2013 "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" viste en signifikant stigning i progesteronniveauet blandt en gruppe af 31 postmenopausale kvinder, der omfattede fermenteret soja i deres kost i 6 måneder sammenlignet med 29 kvinder i kontrolgruppen, som var begrænset til ufermenteret soja. Omdannelse af soja til en fermenteret tilstand involverer blødning og kogning af sojabønner efterfulgt af tilsætning af bakterier og inkubation i flere dage ved stuetemperatur. Miso, natto og tempeh er eksempler på fermenteret sojamad.
