Protein shakes er en almindelig post-workout drik til mange gym-goers. Disse kraftige rystelser pakker en næringsstans, samtidig med at de tilfredsstiller smagsløgene. Protein er afgørende for reparation og opbygning af væv samt mange andre metaboliske funktioner. Det giver også blodsukker kontrol og øget mæthed. Alle kan drage fordel af forbruget af tilstrækkeligt protein, og en ekstremt nem og alsidig måde at forbruge mere protein på er via disse kosttilskud.
Fordele for vægttab
Protein er afgørende for vedligeholdelsen af muskler. Fordi det også giver blodsukker kontrol og øget mæthed, kan protein øge vægttab hos mennesker efter en sund ernærings- og træningsplan. Når muskelmassen holdes intakt, er kroppen tvunget til at tabe fedt. Et stabilt blodsukker vil også afværge enhver krævelse eller overskydende følelser af sult, og dermed nedsætte kalorieforbruget. En 2008 artikel i "American Journal of Clinical Nutrition" angiver, at proteinindtagelse vil give øget mæthed i længere tid end enten kulhydrater eller fedt, hvilket betyder at du spiser mindre.
Fordele ved efter-træning
Forbruger tilstrækkeligt protein efter energiindsatsen er afgørende. For dem, der ønsker at tilføje muskelmasse, er protein en nøgle komponent til deres succes. I en artikel på University of New Mexico hjemmeside bekræfter universitetsforsker Len Kravits fordelene ved proteinforbrug til både muskelvækst og proteinsyntese. Ifølge National Styrke og Conditioning Association, kan forbrug af protein efter en træning forhindre tab af magert muskelmasse.
Hvad skal du tilføje
Tilsætninger til protein shakes kan forbedre smagen samt give længere mæthed. Tilsætningen af sunde fedtstoffer såsom avocado, mandelsmør eller kokosolie vil bevare dit blodsukkerindhold og holde dig fyldt længere. Tilføjelse af sunde fedtstoffer reducerer også efterspørgslen efter andre fedtstoffer senere på dagen. For at regulere blodsukkeret og opretholde optimale niveauer, tilsæt kanel til din rystelse. I en artikel fra 2007 i "American Journal of Clinical Nutrition" blev kanel fundet for at regulere glukose respons efter et måltid. Fiber vil også spille en rolle for at opretholde blodsukker, så vælg bær, når du tilføjer frugt.
Tips og advarsler
Nogle almindelige proteinpulverderivater er valle, kasein, soja, ærter, hamp og æg. Selvom alle disse giver et højt proteinindhold, har de hver især fordele og ulemper. For eksempel bør sojaprotein undgås i overskud på grund af dets negative virkning på forhøjelsen af østrogen hos både hanner og kvinder. Dette er især vigtigt for kvinder med øget risiko for reproduktionskræft. Casein er et bedre protein til langsom absorption og reparation, mens hamp og ærter tendens til at være mindre allergifremkaldende.
