Ferskener er søde, bløde frugter, der kommer i flere sorter og gør en velsmagende godbid alt på egen hånd eller tilsat til forskellige retter. Ferskener, der er bagt i ovnen, bliver bløde, og deres sødme accentueres. Bagt ferskner udgør en god base for desserter. Vælg ferskner, der er lige modne eller lidt faste til bagning, så de beholder deres form, mens de er i ovnen.
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Skær en fersken i halvt ved at skære ind i den, indtil din kniv når pit og drejer fersken om kniven. Drej og træk de to halvdele fra hinanden og træk hulen ud med fingrene.
Trin 3
Sæt ferskenhalvdelene i en lille bageplade med kødsiden opad. Tilsæt ingredienser, såsom et drys af brunt sukker, bær, appelsinsalat eller appelsinjuice, for ekstra smag.
Trin 4
Trin 5
Fjern fersknerne fra ovnen og server dem med is eller dryss dem med tung fløde.
Ting du skal bruge
- Kniv
- Bageri
- brunt sukker
- Appelsinskal
- Appelsinjuice
- Flødeis
Tips
- Ferskner vil også bage til den krævede doneness ved 350 grader Fahrenheit i 30 til 40 minutter.
