Oksekødspande er et stykke oksekød, der omfatter de lange ribben samt kødet mellem ribbenene og oven på dem. Dette er en relativt fed kød af oksekød, og de fleste af kalorierne i oksekødspareribben kommer fra fedt.
Kalorier
Denne ernæringsmæssige information gælder for oksekødsparerib fra den lille ende af knoglerne, der er trimmet til 1/8 in. Fedt med en serveringsstørrelse på 4 oz. En servering af oksekødspareribs indeholder 288 kalorier, eller 14,4 procent daglig værdi for kalorier. Denne daglige værdi forudsætter en standard daglig kost på 2.000 kalorier, ifølge FatSecret hjemmeside.
Fedt, protein og kulhydrater
Kalorieindholdet i en servering af oksekødsparerib indeholder 194 kalorier fra fedt og 94 kalorier fra protein. Fedtindholdet i en servering af oksekødsrester er 21,61 g, hvilket er ca. 33 procent af den daglige værdi for fedt. Oksekødsribben giver også 21,92 g protein pr. Portion, eller ca. 44 procent daglig værdi for protein.
Mættet fedt
Fedtindholdet i en servering af oksekødspareribs indeholder 8.723 g mættet fedt, eller ca. 44 procent af den daglige værdi for mættet fedt. Dette giver omkring 79 kalorier fra mættet fedt.
