Lavt jod diæt er ofte ordineret som en del af skjoldbruskkirtlen behandlinger, eller før testning for skjoldbruskkirtlen tilstande. En lav jod diæt er også nødvendigt forud for test for at bestemme, hvordan jod anvendes af din krop, fordi jod i din kost kan forstyrre at få nøjagtige testresultater. Hvis du skal følge en lav-iod diæt, kan du stadig forbruge en række sunde fødevarer og følge en afbalanceret kost.
drikkevarer
De fleste drikkevarer er acceptable på en lav jod diæt. Kaffe, te, cola, kost cola, vand, limonade, øl, vin og frugtsaft er alle tilladt. Enhver læskedrikke eller saft med rødt farvestof samt alle mejeriprodukter er forbudt på lavt indhold af jod.
Korn
Korn, som du kan spise, omfatter hjemmelavede bagværk, havregryn, pasta nudler, fløde af hvede, byg og ristet hvede. Eventuelle kommercielle bagværk som kager, donuts, kager, tærter, kager og brød er uden grænser.
Æg og fedt
Æg kan spises, men kun hvis æggeblommen fjernes, ifølge skoldbruskkræftens overlevelsesforening. Æg hvide kan blive spist som du vil. Fedtstoffer kan omfatte olier og margarine, men ikke smør.
Kød
De fleste kød er acceptabelt at spise på en lav jod diæt. Vælg mellem oksekød, kylling, svinekød, kalvekød, kalkun eller lam. Naturligt jordnøddesmør uden tilsat salt kan også spises. Afstå fra at spise fisk, skaldyr og alt helbrede kød som bacon, skinke og hotdogs. Tilsæt ikke bordsalt eller havsalt til dit kød, da de indeholder jod.
grøntsager
Enhver frisk grøntsag undtagen havets grøntsager, er tilladt på lavt iod diæt. Du kan også forbruge dåse eller frosne grøntsager, så længe du er sikker på, at der ikke er tilsat salt.
Frugter og deres Juice
Frugt og frugtsaft er tilladt som led i en lav jod diæt. Bare se for at sikre, at dåsefrugter eller juice ikke er lavet med rødt farvestof.
