En kost med lavt indhold af restprodukter, der er ordineret til forskellige sygdomme og tilstande, letter byrden på tarmene, så de kan arbejde i et mere afslappet tempo. Kostens centrale krav er mad, som er let og mere fuldstændig fordøjelig. Den typiske diæt med lavt indhold af restprodukter indeholder mindre end 10 gram til 15 gram fibre dagligt, fordi fiber med højt fiberindhold gør kroppen mere hård under fordøjelsesprocessen og efterlader flere rester, bemærker MedlinePlus fra National Institutes of Health.
Kød, fisk, fjerkræ og ost
Høstost er en god kilde til protein. Tilladelige fødevarer i kødkategorien omfatter udbud af oksekød, svinekød, lam, kalvekød, fjerkræ og fisk, ifølge Southern New Hampshire Medical Center. Andre egnede kød og fisk og skaldyr omfatter sødebrød, lever, nyrer, hakkede muslinger og østers. Fødevarer i denne kategori bør være broiled, stegt, stuvet eller creamed. Du kan også spise amerikansk, cheddar, jack eller schweizisk ost, samt creme og cottage cheese.
Mejeri, Æg, Fedtstoffer og Olier
Du kan have op til to kopper dagligt mælk på lavt kosthold. På en kost med lavt indhold af restprodukter kan du opleve op til 2 kopper daglig mælk og andre mejeriprodukter, som f.eks. Mandel, lactosefri, ris og sojamælk, yoghurt og is, ifølge University of Pittsburgh Medical Center. Æg er også tilladt. Tilladte oliebaserede produkter omfatter vegetabilske olier, mayonnaise og salatdressinger uden frø. Du kan også spise beskedne mængder smør og / eller margarin.
Frugt og grønt
Du kan spise de fleste kogte eller konserverede grøntsager og frugter. Du kan spise de fleste kogte eller konserverede grøntsager uden hud eller frø og kogte eller konserverede frugter med hud (undtagen ananas), forklarer UPMC. Andre tilladte grøntsager og frugtprodukter omfatter salat; vegetabilsk juice uden pulp eller frø æblemos; modne bananer, cantaloupes og honningdråmeloner; og frugtsaft uden pulp.
Brød og korn
Spis hvid ris og hvidt brød, da de er lavere i fiber. Kornelskere vil være i stand til at spise deres fyld af raffinerede, kogte og færdige korn, der er fremstillet af majs, havre, ris og hvede, men bør afholde sig af korn af fuldkorn, såsom klid, granola og havregryn og dem med tørret frugt og nødder. Low-rest dieters kan også spise raffineret hvidt, let hvede eller rugbrød og ruller, saltiner eller sodavandere. Spis hvid og ikke brun ris og pasta lavet med raffinerede korn, ikke helkorn.
Desserter og slik
Sherbert er en tilladt dessert. UPMC siger, at almindelige kager, kager og tærter er fine, så længe de er lavet med tilladte frugter og indeholder ingen nødder. Også tilladt er almindelig hårdt slik, frugtis og sherbet. Til denne liste tilføjer SNHMC almindelig pudder, vanille, gelatine, junket og tapioka.
Diverse fødevarer
Tjek med din læge for at se, om te er tilladt. Andre tilladelige fødevarer omfatter salt, peber og krydderier, almindelig sovs, spændt supper, gelé, honning, sirup og kulsyreholdige drikkevarer, ifølge UPMC. De to lægecentre er uenige om, at kaffe og te er tilrådeligt at lave kost med lavt restkoncentration, mens SNHMC noterer drikkevarer på den tilladte liste, mens UPMC siger at undgå dem. Kontakt din læge for at bekræfte, om kaffe og / eller te er tilladt på din kost.
