Mad og drikke

Sygdom forårsaget af blågrønalger

Pin
+1
Send
Share
Send

Blågrønne alger kan enten være toksinproducerende eller ikke-toksinproducerende, afhængigt af typen af ​​blågrønne alger. Du kan dog ikke vide, om blågrønne alger er toksinproducerende bare ved at se på det. Forbrug af vand, der indeholder toksinproducerende blågrønne alger, kan gøre dig syg, som kan forbruge blågrønne alger, der indeholder toksiner.

Blågrøn Alger i Vand

Blågrønne alger vokser i ferskvand, der går langsomt, herunder damme og søer. Undgå kontakt med vand, der indeholder denne type alger, for at begrænse risikoen for sygdom. Afhængig af typen af ​​toksin, der produceres af algerne, kan du blive syg ved at indånde, sluge eller røre vand indeholdende disse alger. Du bør ikke svømme i dette vand eller bruge det til at drikke, lave mad eller bade, ifølge Florida Department of Environmental Protection.

Blågrønne Alger Suppler

Blågrønne alger kosttilskud, som spirulina og chlorella, kan være forurenet med toksiner kaldet mykotoksiner, skadelige bakterier og tungmetaller som bly. En undersøgelse, der blev offentliggjort i maj 2000 i "Miljøhensynsperspektiver", viste, at 85 ud af 87 prøver af blågrønne algertilskud blev testet indeholdt mycocystiner, som er toksiske for leveren. Vælg kosttilskud fra en velrenommeret producent for at begrænse denne risiko.

Toksiske virkninger og symptomer

Blågrønne alger kan producere en række toksiner, herunder dem, der påvirker huden, hjernen, fordøjelsessystemet og leveren samt andre organer. Disse kan forårsage bivirkninger og sygdomme, herunder kløende hud, diarré, hovedpine, feber, astma, opkastning, respirationssvigt, anfald, hjerteanfald, lammelse, DNA-beskadigelse og levercancer. Effekter er normalt værre, når du indtager en stor mængde af disse toksiner. Børn er mere tilbøjelige til at blive påvirket end voksne på grund af deres mindre størrelse og deres tilbøjelighed til at drikke vandet, når de svømmer, enten ved et uheld eller med vilje.

Forebyggelse af toksicitet

For at undgå at blive syg fra blågrønne alger, undgå kontakt med denne type alger. Kogning af vandet eller behandling af det med kemikalier vil ikke slippe af med toksinerne. Efter at have svømmet eller kommer i kontakt med dam eller søvand, bade med ferskvand og sæbe for at slippe af med alger på din hud. Træffe foranstaltninger for at forhindre blågrønne algerblomster i vandene nær dig, herunder ved at bruge mindre gødning og kun bruge gødning og rengøringsmidler, der ikke indeholder fosfor, korrekt opretholde septiske systemer, opretholde naturlige planter omkring vandkilder og begrænsende aktiviteter, der kan øge erosion.

Pin
+1
Send
Share
Send